Category: স্বাস্থ্য

Get updates on Health News from the Madhyom news portal madhyom.com, West Bengal leading news portal Madhyom.com

  • Auto Immune Disease: শরীরের রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থা শরীরকেই কাবু করবে না তো! তিন নোবেলজয়ীর কাজ ফের আলোচনায়

    Auto Immune Disease: শরীরের রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থা শরীরকেই কাবু করবে না তো! তিন নোবেলজয়ীর কাজ ফের আলোচনায়

    তানিয়া বন্দ্যোপাধ্যায় পাল

    শরীর সুস্থ রাখতে রোগ প্রতিরোধ শক্তি (Immunity Power) জরুরি। তবে নিজের দেহের শক্তির রাশ নিয়ন্ত্রণে না থাকলে বাড়বে বিপদ! নিজের দেহের রোগ প্রতিরোধ শক্তি তৈরি করবে জটিল সমস্যা। যার জেরে সুস্থ জীবন যাপন ব্যাহত হবে। তাই নিজের শরীরের রোগ প্রতিরোধ শক্তি যাতে বাড়তি বিপদ তৈরি না করে, এই শক্তি নিয়ন্ত্রণ করে, অসুখের মোকাবিলা করা যায়, এ নিয়ে চিকিৎসা বিজ্ঞানে চর্চা দীর্ঘকালের। গত প্রায় দু’দশক ধরে এই নিয়ে লাগাতার চর্চা চালিয়ে যাচ্ছেন তিন বিজ্ঞানী। ম্যারি ই ব্রুঙ্কো, ফ্রেড র‌্যাম্‌সডেল এবং শিমন সাকাগুচি, এই তিনজন মানব শরীরের ‘অটোইমিউন’ ডিজিজ নিয়ে গবেষণা করেছেন। সেই গবেষণার জন্যই ২০২৫ সালে চিকিৎসা বিজ্ঞান শাখায় এই তিনজন বিজ্ঞানী নোবেল পুরস্কার বিজয়ী (Nobel Prize in Medicine) হয়েছেন।

    অটোইমিউন ডিজিজ (Autoimmune Disease) কী?

    ক্যান্সার কিংবা রিউমাটোয়েড আর্থারাইটিস, মানুষের শরীরে এমন নানান রোগ রোগ রয়েছে, যা অটোইমিউন ডিজিজ নামে পরিচিত। অর্থাৎ, নিজের শরীরের রোগ প্রতিরোধ শক্তির জেরেই এই ধরনের রোগের প্রকোপ দেখা দেয়। নিজের শক্তির দ্বারাই জীবন শক্তি ক্ষয় হয়। অর্থাৎ নিজের দেহের বিভিন্ন সুস্থ কোষকে শরীর নিজেই আক্রমণ করে। ফলে নানান জটিল অসুখ দেখা দেয়। তাই শরীর সুস্থ রাখতে এই ইমিউনিটি পাওয়ার সম্পর্কে ওয়াকিবহাল থাকা জরুরি। অটোইমিউন ডিজিজ (Autoimmune Disease) থেকে মানব দেহকে বাঁচাতেও এই সম্পর্কে জ্ঞান অত্যন্ত জরুরি। দীর্ঘ দুই দশক ধরে এই তিন বিজ্ঞানী তাই চর্চা চালিয়েছেন মানুষের শরীরের রোগ প্রতিরোধ শক্তি নিয়ে!

    কী বলছে গবেষণা?

    মানুষের শরীরকে প্রতি মুহূর্তে আক্রমণ করছে ভাইরাস, ব্যাকটেরিয়া, ছত্রাক! চিকিৎসা বিজ্ঞানীরা জানাচ্ছেন, প্রত্যেকটি জীবাণুর গঠন আলাদা রকম। মানুষের শরীরের ভিতরে থাকা রোগ প্রতিরোধ শক্তি এই আক্রমণ প্রতিহত করছে। তার ফলেই আমরা সুস্থ জীবন যাপন করতে পারছি। কিন্তু বেশ কিছু জীবাণু এমন রয়েছে, যার গঠন সম্পূর্ণ নয়। কিংবা যার গঠন অনেকটাই আমাদের শরীরের ভিতরে থাকা প্রয়োজনীয় কোষের মতোই! ফলে তখন মানুষের শরীরের রোগ প্রতিরোধ শক্তি দ্বিধায় পড়ছে। আর তখন তৈরি হচ্ছে অটোইমিউন ডিজিজ (Autoimmune Disease)। অর্থাৎ রোগ প্রতিরোধকারী শক্তি ভুলবশত নিজের কোষের ক্ষয় করছে। ভাইরাস আর কোষের মধ্যে পার্থক্য করতে পারছে না।‌

    তবে এই তিন নোবেলজয়ী বিজ্ঞানীর (Nobel Prize in Medicine) গবেষণায় দেখা যায়, মানব শরীরের রোগ প্রতিরোধ শক্তি প্রক্রিয়ায় খুব গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রয়েছে টি-সেল নামে এক ধরনের কোষের! কোনটি ভাইরাস আর কোনটি শরীরের নিজস্ব কোষ, কার ক্ষয় জরুরি, এটি চিহ্নিত করতে সাহায্য করে এই টি-সেল (T-Cell)। অর্থাৎ, টি-সেল কিংবা রেগুলেটরি টি-সেল জাতীয় কোষ দেহের রোগ প্রতিরোধ শক্তিকে ঠিকমতো কাজে লাগানোর পথ দেখায়। যাতে নিজের শক্তি ভুলভাবে ক্ষয় না করে, প্রয়োজনীয় ভাইরাসের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে কাজে লাগাতে পারে।

    এই তিন বিজ্ঞানীর গবেষণার মূল বিষয় ছিল পেরিফেরাল ইমিউন টলারেন্স (Peripheral Immune Tolerance)! অর্থাৎ, শরীরের কিছু রোগ প্রতিরোধ শক্তিধারী কোষ বোন ম্যারো থেকে তৈরি হওয়ার সময় বুঝতে পারে, তাদের ইমিউনিটি পাওয়ার কোথায় ব্যবহার করতে হবে। কিন্তু কিছু রোগ প্রতিরোধ শক্তিধারী কোষ তৈরি হয় শরীরের অন্যান্য অঙ্গে যেমন লিম্ফ গ্ল্যান্ডে। যাকে চিকিৎসা বিজ্ঞানের ভাষায় বলা হয় পেরিফেরাল ইমিউন সিস্টেম। সেখানে বেশ কিছু কোষ থাকে, যা নিজের শক্তি সম্পর্কে ওয়াকিবহাল থাকে না। ফলে অটোইমিউন ডিজিজ (Autoimmune Disease) হওয়ার ঝুঁকি থাকে। এই সিস্টেম সম্পর্কেই ওয়াকিবহাল করেছে এই গবেষণা।

    চিকিৎসা বিজ্ঞানের জন্য কেন নতুন দিশা?

    ক্যান্সার সহ একাধিক জটিল অটোইমিউন ডিজিজের চিকিৎসা কোন পথে হবে, এ নিয়ে নয়া দিশা দেখায় এই গবেষণা। এমনটাই জানাচ্ছেন চিকিৎসকদের একাংশ। তাঁরা জানাচ্ছেন, শরীরের নিজস্ব শক্তি যখন শরীরের বিপক্ষে চলে যায়, তখন কীভাবে বাইরে থেকে ওষুধ কাজ করবে, এ নিয়ে বহু ধোঁয়াশা ছিলো। কিন্তু এই গবেষণা পথ দেখিয়েছে। কীভাবে কোন কোষগুলোর সক্রিয়তা বাড়ালে এই ধরনের অটোইমিউন রোগের (Autoimmune Disease) মোকাবিলা করা যাবে। তাই এই গবেষণা চিকিৎসা বিজ্ঞানের ইতিহাসে নতুন পথ তৈরি করেছে!

     

     

    DISCLAIMER: এই প্রতিবেদনটি বিশেষজ্ঞদের মতামত অনুযায়ী লেখা। এর সঙ্গে মাধ্যম-এর কোনও সম্পর্ক নেই। মাধ্যম এর কোনও দায় নিচ্ছে না। এখানে বলা যে কোনও উপদেশ পালন করার আগে অবশ্যই কোনও চিকিৎসক বা বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।

  • Encephalitis: দেশের ৫০ শতাংশ এনসেফালাইটিস আক্রান্ত পূর্ব ভারতেই! কেন বাড়ছে এই রোগ?

    Encephalitis: দেশের ৫০ শতাংশ এনসেফালাইটিস আক্রান্ত পূর্ব ভারতেই! কেন বাড়ছে এই রোগ?

    তানিয়া বন্দ্যোপাধ্যায় পাল

    দেশজুড়ে বাড়ছে বিপদ! চলতি বছরে উদ্বেগজনক ভাবে বেড়েছে এনসেফালাইটিস (Encephalitis)! যা নিয়ে আশঙ্কা বাড়ছে চিকিৎসক মহলে! সাম্প্রতিক সর্বভারতীয় সংস্থার দেওয়া তথ্য অনুযায়ী, দেশ জুড়ে এনসেফালাইটিস বেড়েছে (Encephalitis in India)। বিশেষত বিহার, ঝাড়খণ্ড, অসম, তামিলনাড়ু এবং পশ্চিমবঙ্গে উল্লেখযোগ্য ভাবে এই রোগের প্রকোপ বেড়েছে। ওই সমীক্ষার তথ্য অনুযায়ী, দেশের মোট এনসেফালাইটিস আক্রান্তের ৫০ শতাংশের বেশি রোগী এই কয়েকটি রাজ্যে দেখা যাচ্ছে। তাই এই রাজ্যগুলোতে এনসেফালাইটিস নিয়ে বাড়তি সতর্কতা জরুরি। সচেতন না হলে আগামী কয়েক বছরে পরিস্থিতি আরও ভয়ঙ্কর হয়ে উঠতে পারে বলেই আশঙ্কা প্রকাশ করছেন চিকিৎসক মহল।

    কেন এনসেফালাইটিস (Encephalitis) বাড়ছে?

    এনসেফালাইটিস হল মস্তিষ্কের প্রদাহ বা ফোলা। এনসেফালাইটিস সবার প্রথমেই মস্তিষ্কে প্রদাহ তৈরি করে। এটি বিভিন্ন কারণে হতে পারে। তবে বিশেষজ্ঞদের একাংশ জানাচ্ছেন, এনসেফালাইটিস মূলত মশাবাহিত রোগ। মশার মাধ্যমেই এই রোগ সংক্রমিত হয়। জাপানি এনসেফালাইটিস মশার মাধ্যমে একজনের দেহ থেকে আরেক জনের মধ্যে ছড়িয়ে পড়ে। ভারতে মশাবাহিত রোগের প্রকোপ বাড়ছে। বিশেষত পূর্ব ভারতের (Encephalitis in India) রাজ্যগুলো যেমন পশ্চিমবঙ্গ, বিহার কিংবা ঝাড়খণ্ডের মতো রাজ্যে মশার প্রকোপ বেশি। এইসব জায়গায় ম্যালেরিয়া কিংবা ডেঙ্গির মতো মশাবাহিত রোগের প্রকোপ দেখা যায়। তেমনি এনসেফালাইটিসও (Encephalitis) ছড়িয়ে পড়ে। মশার দাপট বেশি থাকার জেরেই এই ধরনের রোগ সংক্রমণ বেশি হচ্ছে।

    আবহাওয়ার পরিবর্তন এই রোগ সংক্রমণ বেড়ে যাওয়ার অন্যতম কারণ বলেই মনে করছেন পরজীবী রোগ বিশেষজ্ঞদের একাংশ। তাঁরা জানাচ্ছেন, জলবায়ুর পরিবর্তন হচ্ছে। এর ফলে বাতাসে ভাইরাসের চরিত্র বদল হচ্ছে। আবার ভাইরাসের সক্রিয়তা বাড়ছে। তাই এনসেফালাইটিসের মতো রোগের প্রকোপ বাড়ছে‌।‌ অপরিচ্ছন্নতাকেও এনসেফালাইটিস (Encephalitis) ছড়ানোর অন্যতম কারণ বলেই মনে করছেন বিশেষজ্ঞরা। তাঁরা জানাচ্ছেন, অপরিচ্ছন্ন জায়গায় মশার উপদ্রব বাড়ে। ফলে মশাবাহিত রোগের প্রকোপও বাড়ে।

    কাদের বিপদ বেশি?

    চিকিৎসকদের একাংশ জানাচ্ছেন, যেকোনও বয়সের মানুষ এনসেফালাইটিস (Encephalitis) রোগে আক্রান্ত হতে পারেন। তাই সংক্রমণের ঝুঁকি সকলের। তবে রোগ প্রতিরোধ শক্তি কম থাকলে, কো-মরবিটি বেশি থাকলে দুশ্চিন্তা বেশি বলেই মনে করছেন চিকিৎসকদের একাংশ। তাই শিশু ও বয়স্কদের নিয়ে বাড়তি উদ্বেগ। কারণ তাদের রোগ প্রতিরোধ শক্তি তুলনামূলক ভাবে কম থাকে। আবার ডায়াবেটিস, কোলেস্টেরলের মাত্রা বেশি থাকলে, কিডনি বা হৃদরোগের সমস্যায় ভুগলে তাদের ও এনসেফালাইটিস আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি বেশি থাকে। কারণ তাদের শরীরে রোগ প্রতিরোধ শক্তি কম হয়।

    এই রোগের লক্ষণ কী?

    চিকিৎসকদের একাংশ জানাচ্ছেন, এনসেফালাইটিস (Encephalitis) রোগের প্রথম উপসর্গ হল জ্বর। দেহের তাপমাত্রা বেড়ে যাওয়া। এর পাশাপাশি মাথা ব্যথা, খিঁচুনি, ঘাড়ে প্রবল যন্ত্রণার মতো উপসর্গ ও দেখা যায়। অনেক সময়েই আক্রান্তের স্মৃতিশক্তি সংক্রান্ত সমস্যা দেখা দেয়। চিনতে অসুবিধা হওয়া, যে কোনও কাজে মনোসংযোগে সমস্যা হওয়া, কিংবা জ্ঞান হারানোর মতো উপসর্গ ও দেখা দেয়। এই রোগে সংক্রমিত হলে অনেকের আচরণগত পরিবর্তন দেখা দেয়। অর্থাৎ, কথা বলার ক্ষমতা কমে যায়। ক্লান্তিভাব বাড়ে। অনেক সময়েই রোগী তন্দ্রাচ্ছন্ন হয়ে থাকে। বিশেষজ্ঞদের একাংশের পরামর্শ, এই ধরনের কোনও উপসর্গ দেখা দিলে দ্রুত চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া জরুরি। কারণ এনসেফালাইটিস একটি প্রাণঘাতী অসুখ হয়ে উঠতে পারে।

    কীভাবে এই রোগের মোকাবিলা করবেন?

    চিকিৎসকদের একাংশ জানাচ্ছেন, পরিচ্ছন্ন পরিবেশ এই রোগ সংক্রমণ রুখতে সাহায্য করবে। এই রোগ মূলত মশাবাহিত। তাই মশার দাপট কমাতে পারলেই রোগের দাপট কমবে। তাই নিয়মিত এলাকা পরিষ্কার রাখা জরুরি। যাতে মশার জন্ম না হয়! তাহলেই পরিস্থিতি নিয়ন্ত্রণ সহজ হবে। আবার রোগ সম্পর্কেও ওয়াকিবহাল থাকা জরুরি বলেই জানাচ্ছেন চিকিৎসকদের একাংশ (Encephalitis in India)। তাঁরা জানাচ্ছেন, রোগ প্রথম পর্বে চিহ্নিত করতে পারলে সংক্রমণ আটকানো সহজ হয়। আবার আক্রান্তের প্রাণঘাতী পরিস্থিতিও এড়ানো যায়। তাই এই রোগের যেকোনও একটি উপসর্গ দেখা দিলেই চিকিৎসকের পরামর্শ মতো শারীরিক পরীক্ষা করানো প্রয়োজন। তাতে রোগের জটিলতা কমতে পারে। এমনটাই মত বিশেষজ্ঞদের।

     

     

    DISCLAIMER: এই প্রতিবেদনটি বিশেষজ্ঞদের মতামত অনুযায়ী লেখা। এর সঙ্গে মাধ্যম-এর কোনও সম্পর্ক নেই। মাধ্যম এর কোনও দায় নিচ্ছে না। এখানে বলা যে কোনও উপদেশ পালন করার আগে অবশ্যই কোনও চিকিৎসক বা বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।

  • Cough Syrup for Children: শিশুদের কাশির সিরাপ দেওয়া নিয়ে সতর্কবার্তা, দেশজুড়ে নির্দেশিকা জারি কেন্দ্রের

    Cough Syrup for Children: শিশুদের কাশির সিরাপ দেওয়া নিয়ে সতর্কবার্তা, দেশজুড়ে নির্দেশিকা জারি কেন্দ্রের

    মাধ্যম নিউজ ডেস্ক: কাশির ওষুধ (Cough Syrup for Children) খাওয়ার পরেই অসুস্থ হয়ে মৃত্যু হয় মধ্যপ্রদেশ এবং রাজস্থানের ১২ জন শিশুর। তারপরই শিশুদের কাফ সিরাপ দেওয়া নিয়ে উঠছে প্রশ্ন। এই পরিস্থিতিতে কেন্দ্রীয় সরকারের তরফ থেকে বিশেষ নির্দেশিকা দেওয়া হয়েছে। ২ বছরের কম বয়সি শিশুদের কাফ সিরাপ দেওয়ার ক্ষেত্রে সতর্ক থাকার কথা বলা হয়েছে। দেশের সব রাজ্য ও কেন্দ্রশাসিত অঞ্চলের জন্য এই নির্দেশিকা জারি করা হয়েছে। তবে শিশুমৃত্যুর ঘটনায় যে কাশির ওষুধ নিয়ে বিতর্ক সৃষ্টি হয়, তার নমুনা পরীক্ষা করে কেন্দ্র জানিয়েছে, এতে কোনও বিষাক্ত পদার্থ নেই।

    তদন্তে কেন্দ্রীয় স্বাস্থ্যমন্ত্রক

    রাজস্থান এবং মধ্যপ্রদেশে (Children Death in MP) কিডনি বিকল হয়ে শিশুদের মৃত্যুর (Cough Syrup for Children) ঘটনায় তদন্ত করছে কেন্দ্রীয় স্বাস্থ্য মন্ত্রকের অধীনস্থ জাতীয় রোগ নিয়ন্ত্রণ কেন্দ্র (ন্যাশনাল সেন্টার ফর ডিজিজ কন্ট্রোল বা এনসিডিসি)। অভিযোগ, কাশির ‘বিষাক্ত’ সিরাপ খাওয়ার ফলেই ওই শিশুদের কিডনি বিকল হয়ে গিয়েছে। তার পরেই কাশির ওষুধের নমুনা সংগ্রহ করে কেন্দ্রীয় সংস্থা। ওই সিরাপের মধ্যে শিশুদের জন্য ‘বিষাক্ত’, এমন কোনও পদার্থ রয়েছে কি না, তা পরীক্ষা করে দেখে তারা। শুক্রবার জানানো হয়, শিশুমৃত্যুর জন্য যে কাশির সিরাপকে দায়ী করা হচ্ছে, তার নমুনায় কোনও বিষাক্ত পদার্থ পাওয়া যায়নি। কেন্দ্রীয় স্বাস্থ্য মন্ত্রকের তরফ থেকে এও জানানো হয়েছে যে কাফ সিরাপের যে নমুনা সংগ্রহ করা হয়েছে, তাতে ডাইথাইলিন গ্লাইকল বা ইথালিন গ্লাইকলের কোনও উপস্থিতি পাওয়া যায়নি, যা থেকে কিডনির ক্ষতি হতে পারে। যে সব জায়গায় শিশু মৃত্যুর ঘটনা ঘটেছে, সেখান থেকেই এই নমুনা সংগ্রহ করা হয়েছে।

    কিছু কাশির সিরাপ বিতরণে নিষেধাজ্ঞা

    এই রিপোর্ট সামনে আসার পরেই নতুন করে প্রশ্ন উঠেছে শিশুদের মৃত্যুর কারণ নিয়ে। শুধুমাত্র মধ্যপ্রদেশের ছিন্দওয়াড়ায় নয় শিশুর মৃত্যু হয়েছে কিডনি বিকল হয়ে। আরও পাঁচজনের চিকিৎসা চলছে নাগপুরে। জানা যাচ্ছে, ওই শিশুদের মৃত্যুর আগে বমি, দুর্বলতা, অস্থিরতার মতো লক্ষণ দেখা দিচ্ছে। কোনও কোনও শিশু অজ্ঞান হয়ে যাচ্ছে। পুরো পরিস্থিতির দিকে নজর রাখছে স্বাস্থ্য মন্ত্রক। নির্দিষ্ট কিছু কাশির সিরাপ (Cough Syrup for Children) বিতরণের উপরেও আপাতত নিষেধাজ্ঞা চাপানো হয়েছে।

  • Durga Puja 2025: নবমী মানেই বাঙালির হেঁশেলে মটন চাই-ই! তবে খেয়াল রাখুন শরীরটারও

    Durga Puja 2025: নবমী মানেই বাঙালির হেঁশেলে মটন চাই-ই! তবে খেয়াল রাখুন শরীরটারও

    মাধ্যম নিউজ ডেস্ক: পেটপুজো ছাড়া যে কোনও পুজো (Durga Puja 2025) অসম্পূর্ণ। আর নবমী (Maha Navami) মানেই বাঙালি ঘরে মটন মাস্ট। কচি পাঁঠার ঝোল বা কষা খাসির মাংস-দুটোই সমান জনপ্রিয়। তবে যে যে বাড়িতে পুজো হয় বা যাঁরা নবরাত্রি পালন করেন তাঁরা নবমীর (Navami) মটনটা অন্যদিন চেখে নেন। তবে একথাও ভুলে গেলে চলবে না যে, নবমীর দুপুরে (Navami Lunch Menu) জমিয়ে ভুরিভোজ করার পর ফেঁপে যেতে পারে পেট। শরীরে নানা সমস্যা দেখা দিতে পারে। তাই খাওয়ার আগে একটু সচেতন হলেই হল।

    কারা সতর্ক হবেন

    চিকিৎসকরা জানাচ্ছেন, মটনের যে কোনও পদ সহজপাচ্য হয় না। এটি চর্বিযুক্ত মাংস। তাই কিছু ক্ষেত্রে বাড়তি সতর্কতা জরুরি। হৃদরোগীদের মটন খাওয়ার ক্ষেত্রে বাড়তি সতর্কতা জরুরি। কারণ, মটনে থাকে অতিরিক্ত ফ্যাট আর এই প্রাণীজ প্রোটিন, যা হজম করাও বেশ কঠিন। এতে হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ে। পাশপাশি যাদের কোলেস্টেরল আছে, তাদের ক্ষেত্রেও মটন খাওয়ার ক্ষেত্রে নিষেধাজ্ঞা থাকছে (Durga Puja Food)। চিকিৎসকরা জানাচ্ছেন, মটন খেলে কোলেস্টেরল বেড়ে যাওয়ার ঝুঁকি আরও তৈরি হয়। তাই মটনে না হোক, হাই কোলেস্টেরলে আক্রান্তদের সতর্ক হতেই হবে। রক্তচাপ যাদের বেশি তাদের একেবারেই মটন খাওয়া যাবে না বলে সাফ জানাচ্ছেন চিকিৎসকরা। মটনের অতিরিক্ত চর্বি রক্তচাপ বাড়ায়।

    খেতে হলে অল্প খান

    বছরের বিশেষ দিনে (Durga Puja 2025) অনেক সময়ই নিয়মের বাইরে খাওয়া চলে। নবমীর (Maha Navami) দিন একেবারেই মটন মেনু থেকে বাদ দেওয়াও হয়তো কঠিন। কিন্তু কিছু সতর্কতা অবশ্যই মেনে চলতে হবে বলে জানাচ্ছেন চিকিৎসকেরা। হৃদরোগ কিংবা উচ্চ রক্তচাপে আক্রান্তরা কখনই দুই পিসের বেশি মটন খাবেন না। চিকিৎসকরা জানাচ্ছেন, পরিমিত খাবার খুব জরুরি। তাই খুব সামান্য পরিমাণে খেলে অনেক ক্ষেত্রে বিপদের আশঙ্কা কমে। নবমীতে ভারী খাবার খাওয়ার পরিকল্পনা থাকলে পুজোর অন্য দিনগুলোতে সহজপাচ্য, কম ফ্যাট জাতীয় খাবারের পরিকল্পনা করা জরুরি।

  • Navratri Fasting: নবরাত্রিতে উপবাস! শুধু ঐতিহ্য নয়, এই রীতি কতখানি স্বাস্থ্যসম্মত জানেন?

    Navratri Fasting: নবরাত্রিতে উপবাস! শুধু ঐতিহ্য নয়, এই রীতি কতখানি স্বাস্থ্যসম্মত জানেন?

    তানিয়া বন্দ্যোপাধ্যায় পাল

    দেশ জুড়ে শুরু হয়েছে নবরাত্রি। উত্তর থেকে দক্ষিণ, ভারতের বিভিন্ন প্রদেশেই বছরের এই সময়ে নবরাত্রির উৎসব পালন হয়। হিন্দু শাস্ত্র (Hindu Traditions) মতে, নবরাত্রি অর্থাৎ নয় রাত ধরে মা দুর্গার আরাধনা করা হয়। পবিত্রতা, শান্তির প্রতি আস্থা রাখার পাশপাশি দুষ্টের দমন এবং শুভ শক্তির পালন, এই আর্জি নিয়েই দেশ জুড়ে মা দুর্গার আরাধনা চলে। তবে হিন্দু শাস্ত্রের এই নবরাত্রি উদযাপনের (Navratri Fasting) এই পাঠ, শুধুই ধর্মীয় রীতি নয়। বরং এর তাৎপর্য আরও গভীর।‌ বিশেষজ্ঞদের একাংশ জানাচ্ছেন, নয় রাতের এই ব্রত সুন্দর জীবন যাপনের (Healthy Lifestyle) পথ আরও সুগম করে। তাই নবরাত্রি উদযাপনের গভীরতা আরও বেশি।

    নবরাত্রি পালন কীভাবে সুস্থ জীবন যাপনের সঙ্গে সম্পর্ক যুক্ত?

    বিশেষজ্ঞদের একাংশ জানাচ্ছেন, নবরাত্রি উদযাপন শুধুই উপোস আর প্রার্থনা নয়। এই ঐতিহ্যের সঙ্গে মিশে আছে এক গভীর জীবন‌বোধ এবং জীবন‌ যাপনের পদ্ধতি। যা খুবই স্বাস্থ্যকর! তাঁরা জানাচ্ছেন, নবরাত্রি পালনের সময় সকালে নির্দিষ্ট সময় ঘুম থেকে ওঠা, যোগাসন করা, ধ্যান করার মতো নিয়ম পালনের কথা বলা হয়। সকলের কল্যাণের কথা চিন্তা করে ঈশ্বরের প্রার্থনার, নবরাত্রির অন্যতম আচার। অর্থাৎ একটি নিয়ম শৃঙ্খলার মধ্যে জীবন যাপনের দিকে এই উৎসব সবচেয়ে বেশি গুরুত্ব দেয়।

    পজিটিভ এনার্জি আসে

    চিকিৎসকদের একাংশ জানাচ্ছেন, আধুনিক জীবনে ডায়াবেটিস থেকে স্থূলতা, রক্তচাপ কিংবা হৃদরোগের মতো জটিল স্বাস্থ্য সমস্যা, মানসিক স্বাস্থ্যের সঙ্গে সরাসরি যুক্ত। মানসিক চাপ কমাতে, অবসাদ, উদ্বেগের মতো সমস্যা কমাতে ধ্যানের অভ্যাস অত্যন্ত জরুরি। নবরাত্রি পালনের (Navratri Fasting) জন্য সেই অভ্যাস জীবনে স্থায়ী হয়। ঈশ্বরের কাছে কল্যাণ প্রার্থনার মাধ্যমে মনে পজিটিভ এনার্জি বা ইতিবাচক শক্তি তৈরি হয়। যার ফলে নানান ভালো কাজের ইচ্ছে হয়। নানান নেতিবাচক ভাবনা দূর হয়। মানসিক শান্তি বজায় থাকে। এর ফলে অবসাদ, মানসিক চাপ ও উদ্বেগের মতো সমস্যাকে নিয়ন্ত্রণ করা যায়।

    হজমের গোলমাল কমায়

    নবরাত্রি পালনের সময় উপোস করতে হয়। কিন্তু ঐতিহ্য মেনে এই উদযাপনে সম্পূর্ণ অভুক্ত থাকার রীতি (Hindu Traditions) নেই। নবরাত্রির সময় পুষ্টিকর অথচ সহজপাচ্য সাত্ত্বিক খাবার খাওয়ার রীতি রয়েছে। প্রাণীজ প্রোটিন নয়। পরিমিত আহার শরীরের জন্য উপকারি এই ভাবনা বোঝানোর জন্য নবরাত্রি রীতি (Navratri Fasting) খুবই গুরুত্বপূর্ণ। চিকিৎসকদের একাংশ জানাচ্ছেন, হরমোনের ভারসাম্যের অভাব, স্থূলতা, বন্ধ্যাত্ব, কোলেস্টেরলের সমস্যা কিংবা হৃদরোগের মতো জটিল অসুখের অন্যতম কারণ অতিরিক্ত খাদ্যাভ্যাস। তরুণ প্রজন্মের একাংশের অতিরিক্ত চর্বিজাতীয় প্রাণীজ প্রোটিন খাওয়ার অভ্যাস, নির্দিষ্ট সময়ে খাবার না খাওয়া, অতিরিক্ত প্রক্রিয়াজাত মাংসের পদ খাওয়ার অভ্যাস অসুখ বাড়াচ্ছে। নবরাত্রি পালনের সময়ে দিনের নির্দিষ্ট সময়ে সাত্ত্বিক খাবার খাওয়ার রেওয়াজ খুবই স্বাস্থ্যকর। পাশপাশি, পরিমিত খাবারের অভ্যাস হজমের গোলমাল কমায়। দেহের ওজন নিয়ন্ত্রণ রাখতে সাহায্য করে। তাই নবরাত্রি পালন অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর অভ্যাস বলেই মনে করছেন বিশেষজ্ঞ মহল।

    মানসিক চাপ কমে

    নবরাত্রি (Navratri Fasting) উদযাপনের সময়ে সামাজিক যোগাযোগ নিবিড় হয়। প্রতিবেশি, আত্মীয় ও বন্ধুদের সঙ্গে সময় কাটানোর সুযোগ হয়। আধুনিক ব্যস্ত জীবনে একাকিত্ব বাড়ছে। আর একাকিত্বের হাত ধরেই শরীর ও মনে বাসা বাঁধছে নানান রোগ।‌ নিয়মিত কথা বলা, পারিবারিক সম্পর্ককে আরও গভীর করতে পারলে নানান সঙ্কট সহজেই কাটানো যায়। তাই নবরাত্রি উদযাপনের মতো ঐতিহ্যবাহী অনুষ্ঠানে অংশগ্রহন করলে মানসিক চাপ কমে।

    রোগ প্রতিরোধ শক্তি বাড়ে

    তবে, এর পাশপাশি নবরাত্রি যে সময়ে পালন হয়, তা অত্যন্ত তাৎপর্যপূর্ণ বলেই মত বিশেষজ্ঞ মহলের। তাঁরা জানাচ্ছেন, বছরে দু’বার নবরাত্রি (Navratri Fasting) পালন হয়। একটি চৈত্র মাসে অর্থাৎ বসন্ত ঋতুতে। আরেকটি শরৎ ঋতুতে।‌ তাঁরা জানাচ্ছেন, বছরের এই দুই সময়েই ঋতু পরিবর্তনের সময়ে আবহাওয়ায় বড়সড় পরিবর্তন দেখা যায়। অর্থাৎ তাপমাত্রার রদবদল হয়। বাতাসে ভাইরাস ও ব্যাকটেরিয়ার দাপট বাড়ে। ফলে নানান সংক্রামক রোগে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকিও বেড়ে যায়। এই সময়ে শরীর সুস্থ রাখতে বাড়তি নজরদারি জরুরি। পরিমিত খাদ্যাভ্যাস, নিয়মিত যোগাভ্যাস, পর্যাপ্ত ঘুম দেহের রোগ প্রতিরোধ শক্তি বাড়াতে সাহায্য করে। আবার অন্যান্য রোগের ঝুঁকিও কমায়। তাই নবরাত্রি পালন করলে শরীর সুস্থ থাকবে। শরীরে রোগ প্রতিরোধ শক্তি বাড়বে। এমনটাই মনে করছেন বিশেষজ্ঞরা।

     

     

    DISCLAIMER: এই প্রতিবেদনটি বিশেষজ্ঞদের মতামত অনুযায়ী লেখা। এর সঙ্গে মাধ্যম-এর কোনও সম্পর্ক নেই। মাধ্যম এর কোনও দায় নিচ্ছে না। এখানে বলা যে কোনও উপদেশ পালন করার আগে অবশ্যই কোনও চিকিৎসক বা বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।

  • Brain Eating Amoeba: ফের আশঙ্কা বাড়াচ্ছে ‘মস্তিষ্ক খেকো’ অ্যামিবা! কতখানি বিপজ্জনক?

    Brain Eating Amoeba: ফের আশঙ্কা বাড়াচ্ছে ‘মস্তিষ্ক খেকো’ অ্যামিবা! কতখানি বিপজ্জনক?

    তানিয়া বন্দ্যোপাধ্যায় পাল

    দেবীপক্ষ শুরু হয়ে গিয়েছে। সেই সঙ্গে শুরু হয়েছে বাঙালির সবচেয়ে বড় উৎসব, দুর্গাপুজো। আনন্দে মাতোয়ারা আট থেকে আশি, সব বয়সের মানুষ।‌ কিন্তু ঠিক তার আগেই অ্যামিবার চোখ রাঙানিতে আতঙ্ক বাড়ছে। জলে নামলেই কি মস্তিষ্কে প্রবেশ করবে অ্যামিবা! এমন আতঙ্কও তৈরি হয়েছে।

    কী এই অ্যামিবা আতঙ্ক?

    কয়েক সপ্তাহ আগে কেরলে হঠাৎ এই অ্যামিবা সংক্রমণ শুরু হয়। স্বাস্থ্য মন্ত্রক সূত্রে পাওয়া তথ্য অনুযায়ী, কেরলে এই পর্যন্ত প্রায় ১৯ জন এই অ্যামিবা সংক্রমণে মারা গিয়েছেন। আক্রান্তের সংখ্যা ৮০ ছাড়িয়েছে। কয়েক মাসের শিশু থেকে প্রৌঢ়, আক্রান্ত ও মৃতের তালিকায় সব বয়সের মানুষ রয়েছেন। চিকিৎসা বিজ্ঞানের ভাষায় এই সংক্রমণের নাম প্রাইমারি অ্যামিওবিক মেনিঞ্জিওএনসেফেলাইটিস। বিশেষজ্ঞেরা জানাচ্ছেন, এই এককোষী প্রাণী অ্যামিবা খুব দ্রুত সংক্রমণ ছড়াতে সক্ষম। তাই এই সংক্রমণ উদ্বেগ বাড়াচ্ছে।

    কীভাবে এই অ্যামিবা সংক্রমণ হচ্ছে?

    চিকিৎসকদের একাংশ জানাচ্ছেন, জল থেকেই এই অ্যামিবা সংক্রমণ হচ্ছে। তাঁরা জানাচ্ছেন, এই অ্যামিবা মিষ্টি জলে থাকে। সাধারণত পুকুরের জলে স্নান করার সময় কিংবা সাঁতার কাটার সময়ে নাকের ভিতর দিয়ে অ্যামিবা শরীরে প্রবেশ করছে। আর তারপরেই অ্যামিবা মস্তিষ্কে সংক্রমণ ঘটাচ্ছে। মস্তিষ্কে প্রবেশের পরেই ওই অ্যামিবা কোষে ধাক্কা দিচ্ছে। এর ফলে মস্তিষ্কের কার্যকারিতাও নষ্ট হচ্ছে। স্নায়ুর ক্ষমতা কমে যাচ্ছে। যার জেরেই প্রাণঘাতী পরিস্থিতি তৈরি হচ্ছে।

    কতখানি বিপজ্জনক এই সংক্রমণ?

    চিকিৎসকেরা জানাচ্ছেন, বিশ্ব জুড়ে এই অ্যামিবা সংক্রমণে আক্রান্তের সংখ্যা বেশি নয়। শ’পাঁচেক মানুষ এই রোগে আক্রান্ত হয়েছেন। কিন্তু আক্রান্তের মধ্যে মৃত্যু হার উদ্বেগজনকভাবে বেশি। বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার তথ্য অনুযায়ী, এই রোগে আক্রান্তের ৯৫ শতাংশের মৃত্যু হয়। চিকিৎসকদের একাংশ জানাচ্ছেন, এই অ্যামিবাকে ‘মস্তিষ্ক খেকো’ অ্যামিবাও বলা হয়। কারণ, এই এককোষী প্রাণী শরীরে প্রবেশ করার পরেই মস্তিষ্কের সমস্ত কোষ ধ্বংস করা শুরু করে। ফলে মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতা শেষ হয়ে যায়। তার জেরেই আক্রান্তের মৃত্যু হয়। তাই এই অ্যামিবা প্রাণঘাতী! অধিকাংশ সময়েই এই রোগে আক্রান্তের চিকিৎসার সুযোগ ও পাওয়া যায় না। তবে দ্রুত রোগ নির্ণয় হলে কিছু প্রয়োজনীয় ওষুধ সময় মতো শরীরে পৌঁছলে পরিস্থিতি নিয়ন্ত্রণ সম্ভব বলেও মনে করছেন বিশেষজ্ঞ মহল।

    কীভাবে এই সংক্রমণ মোকাবিলা সম্ভব?

    চিকিৎসকদের একাংশ জানাচ্ছেন, জল নিয়ে বাড়তি সতর্কতা জরুরি। তাঁরা জানাচ্ছেন, পৃথিবীতে প্রায় সাড়ে চারশোর বেশি অ্যামিবা প্রজাতির প্রাণী রয়েছে। কিন্তু তার মধ্যে মাত্র দুটি প্রজাতি মানুষের মস্তিষ্কে সংক্রমণ ছড়ায়। এই রোগে জ্বর, হঠাৎ করেই খিঁচুনি, হাত-পা শিথিল হয়ে যাওয়ার মতো উপসর্গ দেখা যায়‌। তাই সতর্কতা জরুরি। বিশেষজ্ঞদের পরামর্শ, খাওয়ার জলের পাশপাশি স্নানের জলের পরিচ্ছন্নতা নিয়েও সতর্কতা জরুরি। তাঁরা জানাচ্ছেন, অপরিচ্ছন্ন জলেই এই ধরনের অ্যামিবা থাকে। সংক্রমণ ও ছড়িয়ে পড়ে। তাই পুকুর পরিষ্কার জরুরি। যারা পুকুরে নিয়মিত স্নান করেন, এই সময়ে সেটা এড়িয়ে চলা প্রয়োজন। তাহলে সংক্রমণের ঝুঁকি কমবে। আবার সাঁতার কাটার সময়েও জলের পরিচ্ছন্নতার দিকে নজরদারি প্রয়োজন। তাই সাধারণ মানুষের পাশপাশি প্রশাসনকেও উদ্যোগী হতে হবে। পুকুর পরিচ্ছন্নতার দিকে নজরদারি বাড়ানো দরকার।

    জ্বর, হাত-পায়ে ব্যথার মতো উপসর্গ দেখা দিলেও দ্রুত চিকিৎসকের পরামর্শ‌ নেওয়া জরুরি। নির্দিষ্ট শারীরিক পরীক্ষার মাধ্যমে রোগ নির্ণয় সম্ভব। দ্রুত রোগ নির্ণয় করতে পারলে কিছু প্রয়োজনীয় স্টেরয়েড, ওষুধ দিলে এই অ্যামিবার ক্ষমতা রোধ করা যায়। ধীরে ধীরে অ্যামিবাকে নিষ্ক্রিয় করা সম্ভব হয়। যাতে আক্রান্তের দ্রুত অবস্থার অবনতি না হয়, সেটা চেষ্টা করা সম্ভব হয়। কিন্তু তার জন্য প্রাথমিক পর্বে রোগ নির্ণয় জরুরি। কিন্তু অধিকাংশ ক্ষেত্রে পরিস্থিতি নিয়ন্ত্রণের বাইরে চলে গেলে তবেই রোগী চিকিৎসকের কাছে আসেন। তাই মৃত্যুর ঝুঁকি বেড়ে যায়।

     

     

    DISCLAIMER: এই প্রতিবেদনটি বিশেষজ্ঞদের মতামত অনুযায়ী লেখা। এর সঙ্গে মাধ্যম-এর কোনও সম্পর্ক নেই। মাধ্যম এর কোনও দায় নিচ্ছে না। এখানে বলা যে কোনও উপদেশ পালন করার আগে অবশ্যই কোনও চিকিৎসক বা বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।

  • Headaches: বাড়ছে মাথা ব্যথা! বাঙালির রান্নাঘরে রয়েছে সমাধান, জানেন কি?

    Headaches: বাড়ছে মাথা ব্যথা! বাঙালির রান্নাঘরে রয়েছে সমাধান, জানেন কি?

    তানিয়া বন্দ্যোপাধ্যায় পাল

    সন্ধ্যা হলেই মাথার ভিতরে টিপটিপ করে! ল্যাপটপে চোখ আটকে রাখতেই কষ্ট হয়। কিন্তু কাজের চাপে কয়েক মিনিট অবসর নেওয়াও কঠিন হয়ে যায়। আবার আবহাওয়ার খামখেয়ালিপনার জেরে তাপমাত্রার রকমফের হলেই সকাল হোক‌ বা রাত মাঝেমধ্যে মাথার ভিতরে যন্ত্রণা হয়। কেউ কেউ তো ঘুম থেকে উঠেই মাথার যন্ত্রণা অনুভব করেন। চিকিৎসকদের একাংশ জানাচ্ছেন, তরুণ প্রজন্মের একাংশ মাথার যন্ত্রণায় কাবু। তবে সব সময় সাইনাস কিংবা মাইগ্রেনের জন্য এই যন্ত্রণা নয়। বরং মাথা যন্ত্রণার কারণ হয় জীবন‌ যাপনের অভ্যাস!

    কেন তরুণ প্রজন্মের একাংশ মাথার যন্ত্রণায় কাবু?

    চিকিৎসকদের একাংশ জানাচ্ছেন, মাইগ্রেন কিংবা সাইনাসের মতো সমস্যা না থাকলেও অনেকেই নিয়মিত মাথা যন্ত্রণায় ভোগেন। বড় শারীরিক জটিলতা না থাকলেও মাথা যন্ত্রণার জন্য একাধিক কারণ কাজ করে। চিকিৎসকেরা জানাচ্ছেন, তরুণ প্রজন্মের অধিকাংশের ল্যাপটপে দীর্ঘসময় কাজ করতে হয়। দিনের অনেকটা সময় ল‌্যাপটপ এবং মোবাইলের স্ক্রিনে তাকিয়ে থাকার জেরে তাঁদের চোখের উপরে বাড়তি চাপ পড়ে। যা মস্তিষ্কের স্নায়ুর উপরেও প্রভাব ফেলে। তাই মাথার যন্ত্রণা হয়।

    পর্যাপ্ত ঘুমের অভাব মস্তিষ্কের স্নায়ুকে দূর্বল করে‌ দেয়। আর তার জন্য মাথা যন্ত্রণার মতো উপসর্গ দেখা দেয় বলেই জানাচ্ছেন চিকিৎসকদের একাংশ। তাঁরা জানাচ্ছেন, তরুণ প্রজন্মের একাংশের গভীর রাত পর্যন্ত জেগে থাকার অভ্যাস রয়েছে। এর ফলে নিয়মিত আট ঘণ্টা ঘুম হয় না। দীর্ঘদিন পর্যাপ্ত ঘুম না হলে মস্তিষ্কের স্নায়ুর উপরে বাড়তি চাপ পড়ে। তাই মাথার যন্ত্রণা হয়।

    মাথা ব্যথার অন্যতম কারণ মানসিক চাপ। এমনটাই জানাচ্ছেন মনোরোগ বিশেষজ্ঞদের একাংশ। তাঁরা জানাচ্ছেন, তরুণ প্রজন্মের মধ্যে নানান মানসিক জটিলতা দেখা দিচ্ছে। অনেকেই অবসাদ, উদ্বেগের মতো গুরুতর মানসিক স্বাস্থ্য সঙ্কট নিয়ে জীবন যাপন করছেন। অনেক সময়েই তার প্রয়োজনীয় থেরাপি হচ্ছে না। রোগ নির্ণয় ঠিক মতো হয় না। তাই মাথা ব্যথার মতো উপসর্গ ঘন‌ ঘন দেখা দিচ্ছে। অনেক সময় ভাইরাস ঘটিত কারণেও মাথা ব্যথার সমস্যা দেখা দেয়। এমনটাই জানাচ্ছেন বিশেষজ্ঞদের একাংশ। তাঁরা জানাচ্ছেন, ঋতু পরিবর্তনের সময় কিংবা বারবার তাপমাত্রার ওঠানামা করলে অনেক সময় মস্তিষ্কের স্নায়ুর উপরে চাপ পড়ে। রক্ত চলাচলে বাধা তৈরি হয়। তার জেরেই মাথা যন্ত্রণা হয়।

    কোন ঘরোয়া উপদানে ভরসা রাখছেন বিশেষজ্ঞ মহল?

    বিশেষজ্ঞদের একাংশ জানাচ্ছেন, মাথা যন্ত্রণা কমাতে অনেকেই নিয়মিত নানান পেন কিলার খান।‌ অনেক সময়েই চিকিৎসকদের পরামর্শ ছাড়াই নিজেরা এই ধরনের ওষুধ নিয়মিত খাচ্ছে। যা অত্যন্ত বিপজ্জনক। তাঁরা জানাচ্ছেন, কিডনি, লিভার, পাকস্থলীর মতো শরীরের নানান গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গের উপরে এর প্রভাব পড়ে। তার ফলে অন্যান্য রোগের ঝুঁকি বেড়ে যায়। তাই বিশেষজ্ঞদের একাংশের ভরসা ঘরোয়া উপাদান। তাঁরা জানাচ্ছেন, দারুচিনি বাঙালির রান্নাঘরের অতি পরিচিত একটা মশলা।‌ আর এই মশলা শরীরের জন্য অত‌্যন্ত উপকারি।‌ তাঁরা জানাচ্ছেন, দারুচিনির অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান মস্তিষ্কের স্নায়ুর উপরে বিশেষ প্রভাব ফেলে। ফলে রক্ত সঞ্চালন ঠিকমতো হয়। স্নায়ু সক্রিয় থাকে। তাই চায়ের জল গরম করার সময় মধ্যে দারুচিনি দেওয়ার পরামর্শ দিচ্ছেন বিশেষজ্ঞদের একাংশ।‌ তাঁরা জানাচ্ছেন এতে মাথা ব্যথা কমবে। নিয়মিত আদা খাওয়ার পরামর্শ দিচ্ছেন বিশেষজ্ঞদের একাংশ। তাঁরা জানাচ্ছেন, আদায় অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল উপাদান থাকে। ফলে ঋতু পরিবর্তনের সময়েও মাথা ব্যথা কাবু করতে পারবে না। স্নায়ুকে সুস্থ রাখতে আদা বিশেষ সাহায্য করে। আদার পাশপাশি লবঙ্গ মাথা ব্যথা কমাতে বিশেষ সাহায্য করে বলেও‌ জানাচ্ছেন বিশেষজ্ঞদের একাংশ। তাঁরা জানাচ্ছেন, লবঙ্গ স্মেল থেরাপির কাজ করে। লবঙ্গের গন্ধে স্ট্রেস হরমোন নিয়ন্ত্রণে থাকে। মানসিক চাপ কমে। ফলে মস্তিষ্কের স্নায়ু ঠিকমতো কাজ করে। মাথা ব্যথার ভোগান্তিও কমে।

     

     

    DISCLAIMER: এই প্রতিবেদনটি বিশেষজ্ঞদের মতামত অনুযায়ী লেখা। এর সঙ্গে মাধ্যম-এর কোনও সম্পর্ক নেই। মাধ্যম এর কোনও দায় নিচ্ছে না। এখানে বলা যে কোনও উপদেশ পালন করার আগে অবশ্যই কোনও চিকিৎসক বা বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।

  • Flu in Children: সন্ধ্যা হলেই পেটে যাচ্ছে ফুচকা-সিঙাড়া থেকে রোল-চপ-পিৎজা! কী কী বিপদ হতে পারে, জানেন?

    Flu in Children: সন্ধ্যা হলেই পেটে যাচ্ছে ফুচকা-সিঙাড়া থেকে রোল-চপ-পিৎজা! কী কী বিপদ হতে পারে, জানেন?

    তানিয়া বন্দ্যোপাধ্যায় পাল

    সন্ধ্যার জলখাবারই বাড়াচ্ছে বিপদ! কোলেস্টেরলের মাত্রা বেড়ে যাওয়া, হৃদরোগের ঝুঁকি, কিডনির অসুখ, স্থূলতা কিংবা ডায়াবেটিসের মতো একাধিক রোগের বীজ লুকিয়ে আছে জলখাবারেই! অন্তত এমনি তথ্য উঠে‌ আসছে একটি সাম্প্রতিক গবেষণায়। চিকিৎসক-গবেষকদের একাংশ জানাচ্ছেন, অধিকাংশ ভারতীয়র সন্ধ্যার টুকিটাকি খাবারেই সমস্যা বাড়াচ্ছে। এমন খাবার অধিকাংশ সময় খাওয়া হচ্ছে, যাতে পুষ্টিগুণ নেই।‌ বরং শরীরে ক্ষতিকারক প্রভাব ফেলছে।

    কী বলছে সাম্প্রতিক তথ্য?

    সম্প্রতি একটি সর্বভারতীয় সংস্থা দেশজুড়ে সমীক্ষা চালায়। তার ভিত্তিতেই চিকিৎসক-গবেষকদের একাংশ জানাচ্ছেন, অধিকাংশ ভারতীয় সন্ধ্যায় অতিরিক্ত তেলে ভাজা খাবার কিংবা মশলাদার খাবার খান।‌ তার জেরে শরীরে ব্যাপক প্রভাব পড়ে। ওই গবেষণায় পাওয়া তথ্য অনুযায়ী, সন্ধ্যার খাবারের তালিকায় ৩০-৩৫ শতাংশ ভারতীয়দের থাকে অতিরিক্ত তেলে ভাজা খাবার। যেমন সিঙাড়া, চপ জাতীয় খাবার। আবার ২০% বেশি ভারতীয় সন্ধ্যায় চটজলদি খাবারে (বলা ভালো ফাস্ট ফুড) অভ্যস্ত। অনেকেই সন্ধ্যায় কফির সঙ্গে রোল, বার্গার কিংবা পিৎজার মতো খাবার খান। ফুচকা কিংবা পাপড়ি চাটের মতো খাবার ও অনেকের পছন্দ! কিন্তু চিকিৎসকদের একাংশ জানাচ্ছেন, নিয়মিত এই ধরনের খাবারে‌ সমস্যা বাড়াচ্ছে।

    কী সমস্যা হচ্ছে?

    চিকিৎসকদের একাংশ জানাচ্ছেন, সিঙাড়া, চপ, ফুচকা কিংবা পিৎজার মতো খাবারে কোনও‌ পুষ্টিগুণ নেই। শরীরের প্রয়োজনীয় ভিটামিন, প্রোটিন কিংবা মিনারেলের চাহিদা এই খাবার পূরণ করতে পারে না।‌ তাঁরা জানাচ্ছেন, সূর্যাস্তের পরে শরীরের একাধিক কোষের সক্রিয়তা কমে। ফলে শরীরের নানান অঙ্গের কার্যশক্তিও‌ কমে। শরীর বিশ্রাম চায়। তাই সুস্থ থাকতে রাতের খাবার তাড়াতাড়ি খাওয়া উচিত। সন্ধ্যায় এমন কিছু খাবার খাওয়া প্রয়োজন যা সহজপাচ্য।‌ আবার যা খেলে শরীরের‌ প্রয়োজনীয় পুষ্টিগুণ পাবে। আবার সহজে হজম হয়ে যাবে। রাতে খাবার সময়ে অসুবিধা হবে না।‌ কিন্তু অতিরিক্ত তেলে ভাজা কিংবা মশলা দিয়ে তৈরি খাবার হজম করতে সময় লাগে। অন্ত্রের উপরে বাড়তি চাপ পড়ে। এর ফলে হজমের গোলমাল হয়। লিভার ও পাকস্থলীর নানান সমস্যা তৈরি হতে পারে। তাছাড়া অতিরিক্ত তেল‌ দেওয়া খাবার হৃদরোগের ঝুঁকিও বাড়ায়। কোলেস্টেরল বাড়ায়।‌ আবার বার্গার, পিৎজার মতো প্রক্রিয়াজাত খাবার ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়িয়ে দেয়। স্থূলতার সমস্যা তৈরি করে।

    কোন খাবার খাওয়ার পরামর্শ দিচ্ছেন বিশেষজ্ঞ মহল?

    পুষ্টিবিদদের একাংশ জানাচ্ছেন, সন্ধ্যার জলখাবারের মেনুতে সহজ‌ পাচ্য খাবার রাখা জরুরি। তাঁরা জানাচ্ছেন, তাই মেনুতে থাকুক ভুট্টা, মিলেটের মতো‌ শস্য জাতীয় খাবার। তাঁরা জানাচ্ছেন, ভুট্টার দানা ভিজিয়ে সেদ্ধ করে পরিমাণ মতো নুন দিয়ে কাঁচা পিঁয়াজ আর লেবুর রস মিশিয়ে সন্ধ্যায় খাওয়া যেতেই পারে। ভুট্টায় থাকে ফাইবার সহ একাধিক খনিজ পদার্থ। যা শরীরের জন্য খুবই উপকারি।‌ এতে কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যাও কমে। শরীরে বাড়তি মেদ জমতে দেয় না। পাশপাশি মিলেটের মতো দানাশস্য দিয়ে তৈরি রুটি বা ছিলা জাতীয় খাবার সন্ধ্যায় খেলে শরীর প্রয়োজনীয় পুষ্টি পাবে। আবার হজমের সমস্যা ও হবে না।‌

    সন্ধ্যায় প্রক্রিয়াজাত খাবারের পরিবর্তে ড্রাই ফ্রুটস মেনুতে রাখার পরামর্শ‌ দিচ্ছেন বিশেষজ্ঞদের একাংশ। তাঁরা জানাচ্ছেন, কফি কিংবা চায়ের সঙ্গে কাজুবাদাম, পেস্তা, কিসমিস, কাঠবাদামের মতো বাদাম জাতীয় খাবার অল্প পরিমাণে খাওয়া যেতেই পারে। সারাদিনের পরে ক্লান্ত শরীর এই খাবার থেকে সহজেই এনার্জি ফিরে পাবে। আবার হজমের সমস্যা ও হবে না।

    সন্ধ্যার জলখাবারে মাখনা খাওয়ার পরামর্শ দিচ্ছেন বিশেষজ্ঞদের একাংশ।‌ তাঁরা জানাচ্ছেন, মাখনা সহজ পাচ্য। আবার এই খাবারে থাকে প্রচুর পরিমাণে মিনারেল। ফলে শরীরের জন্য এই খাবার বিশেষ উপকারি। পুষ্টিবিদদের একাংশের পরামর্শ, খাবার খাওয়ার সময় পরিমাণের দিকে যেমন নজর দেওয়া জরুরি। তেমনি দরকার তার পুষ্টিগুণ সম্পর্কেও খেয়াল রাখা।‌ তবে সুস্থ জীবন যাপন সম্ভব।

     

     

    DISCLAIMER: এই প্রতিবেদনটি বিশেষজ্ঞদের মতামত অনুযায়ী লেখা। এর সঙ্গে মাধ্যম-এর কোনও সম্পর্ক নেই। মাধ্যম এর কোনও দায় নিচ্ছে না। এখানে বলা যে কোনও উপদেশ পালন করার আগে অবশ্যই কোনও চিকিৎসক বা বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।

  • Flu in Children: পুজোর মরশুমে বাড়ছে ইনফ্লুয়েঞ্জার দাপট! কীভাবে সন্তানকে সুস্থ রাখবেন?

    Flu in Children: পুজোর মরশুমে বাড়ছে ইনফ্লুয়েঞ্জার দাপট! কীভাবে সন্তানকে সুস্থ রাখবেন?

    তানিয়া বন্দ্যোপাধ্যায় পাল

    হাতে আর মাত্র কয়েক দিন। বাঙালির সবচেয়ে বড় উৎসব দুর্গাপুজো আসছে! কিন্তু তার আগেই চোখ রাঙাচ্ছে ইনফ্লুয়েঞ্জা! বিশেষ করে শিশুদের বেশি কাবু করছে এই রোগ। চিকিৎসকদের একাংশ জানাচ্ছেন, আগাম সতর্কতা না নিলে বড় বিপদ হতে পারে। তাই ইনফ্লুয়েঞ্জা নিয়ে বাড়তি সচেতনতা জরুরি। উৎসবের মরশুমে সন্তানকে সুস্থ রাখতে অভিভাবকদের তাই বাড়তি সজাগ থাকার পরামর্শ দিচ্ছেন বিশেষজ্ঞদের একাংশ।

    ইনফ্লুয়েঞ্জা কেন বাড়তি উদ্বেগ তৈরি করছে?

    চিকিৎসকদের একাংশ জানাচ্ছেন, আবহাওয়ার খামখেয়ালিপনা বাড়ছে। লাগাতার বৃষ্টির জেরে বাতাসে ভাইরাসের সক্রিয়তাও বেড়ে গিয়েছে। তাই বাড়ছে জ্বরের প্রকোপ। শরতের আকাশেও কালো‌ মেঘ জমাট বাঁধছে। একটানা বৃষ্টি হচ্ছে। এর ফলেই ‘ইনফ্লুয়েঞ্জা এ’ এবং ‘ইনফ্লুয়েঞ্জা বি’ ভাইরাসের দাপট বেড়েছে। আর এই রোগে সবচেয়ে বেশি আক্রান্ত হচ্ছে শিশুরা। চিকিৎসকেরা জানাচ্ছেন, এই ভাইরাসে আক্রান্ত হলে প্রাথমিকভাবে ভোগান্তি বেশি হয় না।‌ কিন্তু হঠাৎ পরিস্থিতি বিপজ্জনক হয়ে উঠছে। শ্বাসকষ্ট, ফুসফুসের কার্যক্ষমতা কমে যাওয়া, কিডনিতে সমস্যার মতো বিপর্যয় হতে পারে। তাই এই ইনফ্লুয়েঞ্জা নিয়ে বাড়তি সচেতনতা জরুরি বলে মনে করছেন চিকিৎসকদের একাংশ।

    কেন শিশুদের এই ভাইরাস কাবু করছে?

    শিশুরোগ বিশেষজ্ঞদের একাংশ জানাচ্ছেন, অধিকাংশ শিশুদের শরীরে রোগ প্রতিরোধ শক্তি প্রাপ্ত বয়স্কদের তুলনায় কম হয়। তাই যেকোনও ভাইরাস ঘটিত অসুখ শিশুদের আগে কাবু করতে সক্ষম হয়। আর সেই জন্য ইনফ্লুয়েঞ্জায় শিশুরা কাবু হচ্ছে। তাছাড়া, ইনফ্লুয়েঞ্জা খুব সংক্রামক একটি ভাইরাস। অধিকাংশ শিশু এই বর্ষার আবহাওয়ায় সর্দি-কাশিতে ভুগছে। শিশুরা অনেক সময়েই হাঁচি কিংবা কাশির সময় স্বাস্থ্যবিধি মেনে হাত দিয়ে মুখ ঢাকতে পারে না। তাই স্কুল থেকে সহজেই ভাইরাস একজনের দেহ থেকে আরেকজনের দেহে ছড়িয়ে পড়ছে। তাই শিশুদের মধ্যে এই ভাইরাস সহজে বাসা বাঁধতে পারছে।

    সন্তানকে কীভাবে সুস্থ রাখবেন?

    চিকিৎসকদের একাংশ জানাচ্ছেন, ইনফ্লুয়েঞ্জা রুখতে রয়েছে ভ্যাকসিন। তাঁদের পরামর্শ বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার নিয়ম মেনে নির্দিষ্ট বয়সে ইনফ্লুয়েঞ্জার টিকাকরণ জরুরি। টিকা দিলে তবেই এই রোগের দাপট কমানো‌ যাবে। শরীরে রোগ প্রতিরোধ শক্তি থাকবে। যা ইনফ্লুয়েঞ্জার ভাইরাসের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সক্ষম হবে। তাছাড়া শিশুদের সাধারণ সর্দি-কাশি হলেও বাড়তি সতর্কতা প্রয়োজন। কারণ, অনেক সময়েই প্রাথমিক পর্বে সাধারণ সর্দি-কাশি মনে হলেও পরবর্তীতে তা জটিল হয়ে ওঠে। তাই প্রথম পর্বেই শিশুরোগ বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিলে পরবর্তীতে বড় বিপদ‌ এড়ানো সহজ হবে বলেই মনে করছেন চিকিৎসকেরা। পাশপাশি শিশু হাঁপানি কিংবা শ্বাসকষ্টজনিত সমস্যায় ভুগলে তার বাড়তি খেয়াল রাখা জরুরি। চিকিৎসকদের একাংশ জানাচ্ছেন, আবহাওয়ার দ্রুত পরিবর্তনের সময় যাতে এসি ঘরে‌ শিশু বেশি সময় না থাকে, আইসক্রিম কিংবা ঠাণ্ডা নরম পানীয় না খায়, সেদিকে খেয়াল রাখা জরুরি। কারণ, এগুলো শ্বাসনালীতে সংক্রমণের ঝুঁকি বাড়িয়ে দেয়।

    পাশাপাশি, স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়ার পরামর্শ দিচ্ছেন পুষ্টিবিদদের একাংশ। তাঁরা জানাচ্ছেন, এই আবহাওয়ায় তরকারিতে আদা এবং রসুন এই দুই উপকরণ ব্যবহার করা জরুরি। কারণ এই দুই উপকরণ যেকোনও সংক্রামক রোগের বিরুদ্ধে লড়তে সাহায্য করে। তাছাড়া, তুলসী পাতা, মধুর মতো ঘরোয়া উপাদান সর্দি-কাশির ভোগান্তি রুখতে সাহায্য করবে‌। পাশপাশি নিয়মিত লেবু জাতীয় ফল খাওয়ার পরামর্শ দিচ্ছেন বিশেষজ্ঞদের একাংশ।‌ তাঁরা জানাচ্ছেন, ভিটামিন‌ সি সমৃদ্ধ ফলে রোগ প্রতিরোধ শক্তি বাড়ে। ফলে ভাইরাস ঘটিত অসুখের ঝুঁকি কমে।

     

     

    DISCLAIMER: এই প্রতিবেদনটি বিশেষজ্ঞদের মতামত অনুযায়ী লেখা। এর সঙ্গে মাধ্যম-এর কোনও সম্পর্ক নেই। মাধ্যম এর কোনও দায় নিচ্ছে না। এখানে বলা যে কোনও উপদেশ পালন করার আগে অবশ্যই কোনও চিকিৎসক বা বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।

  • Snoring: ঘুমের পরেই নাক ডাকার আওয়াজে হিমশিম! কোনও রোগের ইঙ্গিত কি?

    Snoring: ঘুমের পরেই নাক ডাকার আওয়াজে হিমশিম! কোনও রোগের ইঙ্গিত কি?

    তানিয়া বন্দ্যোপাধ্যায় পাল

    দুপুরের ভুরিভোজের পরের স্বল্প সময়ের সুখ নিদ্রায় হোক কিংবা দিনভরের ক্লান্ত শরীরে রাতের বিছানায় গভীর ঘুমে, ব্যাঘাত ঘটাচ্ছে নিজের নাক! এমন নাকের ডাক, যে বাড়ির অন্যান্য সদস্যদের তো বটেই, নিজের ঘুম ও অনেক সময় ভেঙে যাচ্ছে। নাক ডাকার বিচিত্র অদ্ভুত আওয়াজ নিয়ে রসিকতা ও করছেন পরিবার। কিন্তু চিকিৎসকদের একাংশ জানাচ্ছেন, নিছক মজার বিষয় মনে হলেও ব্যাপারটা আসলে খুবই গুরুতর। স্বাস্থ্য নিয়েও উদ্বিগ্ন হওয়ার মতোই একটি সমস্যা। তাই পরিবারের কেউ মারাত্মক নাক ডাকলে একেবারেই অবহেলা করা উচিত নয়। বরং চিকিৎসকদের প্রয়োজনীয় পরামর্শ নেওয়া প্রয়োজন বলেই জানাচ্ছেন বিশেষজ্ঞ মহল।

    কেন নাক ডাকার সমস্যা হয়?

    স্থূলতার সমস্যা!

    চিকিৎসকদের একাংশ জানাচ্ছেন, নাক ডাকার অন্যতম কারণ অতিরিক্ত ওজন। দেহের ওজন অতিরিক্ত বেড়ে গেলে ঘুমের সময় নাক দিয়ে আওয়াজ হয়। তাঁরা জানাচ্ছেন, ওজন বেড়ে যাওয়ার অর্থ শরীরে অতিরিক্ত চর্বি বা মেদ তৈরি হয়ে যাওয়া। গলা এবং ঘাড়ের অংশে অতিরিক্ত মেদ তৈরি হয়ে যাওয়ার কারণে শ্বাসনালীতে চাপ পড়ে। আর সেই জন্য নাক ডাকার সমস্যা দেখা যায়।

    অ্যালার্জিজনিত সমস্যা!

    চিকিৎসকদের একাংশ জানাচ্ছেন, অ্যালার্জির কারণেও নাক ডাকার মতো সমস্যা দেখা দিতে পারে। তাঁরা জানাচ্ছেন, অনেক সময়েই অনেকে নানান অ্যালার্জিতে ভোগেন। যার জেরে নাক বন্ধ হয়ে যাওয়ার মতো কিংবা সর্দির মতো উপসর্গ দেখা দেয়। আর তার জেরেই নাক ডাকার মতো সমস্যা তৈরি হতে পারে।

    মদ্যপান ও ধূমপানের অভ্যাস!

    মদ্যপান ও ধুমপান স্বাস্থ্যের জন্য মারাত্মক ক্ষতিকারক। লিভার, ফুসফুসের একাধিক রোগের কারণ এই দুই অভ্যাস। আবার নাক ডাকার মতো সমস্যাও বাড়িয়ে দেয়। চিকিৎসকদের একাংশ জানাচ্ছেন, অতিরিক্ত মদ্যপান এবং ধুমপান করলে ঘুমের সময় মুখ ও গলার পেশি শিথিল হয়ে যায়। এর ফলেই নিঃশ্বাস নেওয়ার সময় অদ্ভুত একটা আওয়াজ তৈরি হয়। ফলে নাক ডাকার সমস্যা দেখা দেয়।

    ভিটামিন ডি অভাব!

    সাম্প্রতিক এক আন্তর্জাতিক গবেষণায় দেখা গিয়েছে, নাক ডাকার অন্যতম কারণ ভিটামিন ডি-র অভাব। ওই গবেষণায় অংশগ্রহণকারী চিকিৎসক-গবেষকদের একাংশ বলছেন, ভিটামিন ডি যেমন শরীরের হাড় মজবুত করতে প্রয়োজনীয়। তেমনি শরীরে গভীর ঘুমের জন্য ও ভিটামিন ডি জরুরি। শরীরের সমস্ত পেশি, স্নায়ুর বিশ্রাম প্রয়োজন। তবেই শরীর আবার নতুনভাবে কাজের শক্তি পাবে। শরীরে পর্যাপ্ত ভিটামিন ডি থাকলে ঘুমের গুণগত মান বাড়ে। অর্থাৎ শরীর পর্যাপ্ত বিশ্রাম পায়। কিন্তু দেখা যাচ্ছে, শরীরে ভিটামিন ডি অভাব থাকলে ঠিকমতো ঘুম হয় না।‌ ফলে পেশি ও স্নায়ুর কার্যক্ষমতা কমে। নাক ডাকার মতো সমস্যাও তৈরি হয়।

    কেন নাক ডাকার সমস্যা যথেষ্ট উদ্বেগজনক?

    চিকিৎসকদের একাংশ জানাচ্ছেন, নাক ডাকার সমস্যা একেবারেই অবহেলা করা উচিত নয়। ঘুমের মধ্যে শ্বাসনালীতে ঠিকমতো অক্সিজেন পৌঁছয় না। নিঃশ্বাস ও প্রশ্বাস প্রক্রিয়ায় বাধা‌ তৈরি হয়। তার জেরেই নাক ডাকার মতো সমস্যা তৈরি হয়। তাই অতিরিক্ত নাসিকা‌ গর্জনে শ্বাস বন্ধ হয়ে যাওয়ার মতো বিপদ ও ঘটতে পারে। ঘুমের ভিতরে হঠাৎ শ্বাস বন্ধ হয়ে যাওয়ার মতো বিপদ ঘটনার পিছনেও থাকে নাক ডাকার সমস্যা। এমনটাই জানাচ্ছেন চিকিৎসকেরা। অতিরিক্ত নাক ডাকার সমস্যা হৃদরোগ, উচ্চ রক্তচাপ, ডায়াবেটিসের মতো রোগের জন্ম দেয়। তাই নাক ডাকার মতো সমস্যা মোটেও অবহেলা করা উচিত নয় বলেই মত বিশেষজ্ঞ মহলের।

     

     

    DISCLAIMER: এই প্রতিবেদনটি বিশেষজ্ঞদের মতামত অনুযায়ী লেখা। এর সঙ্গে মাধ্যম-এর কোনও সম্পর্ক নেই। মাধ্যম এর কোনও দায় নিচ্ছে না। এখানে বলা যে কোনও উপদেশ পালন করার আগে অবশ্যই কোনও চিকিৎসক বা বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।

LinkedIn
Share