মাধ্যম নিউজ ডেস্ক: অনিয়ন্ত্রিত খাদ্যাভ্যাস এবং ব্যস্ত জীবনযাত্রার ফলে আমাদের শরীরে কোলেস্টেরলের (Cholesterol) মাত্রা বেড়ে যাচ্ছে। কোলেস্টেরলের মাত্রা বৃদ্ধি হার্টের জন্য খুবই বিপজ্জনক বলছেন বিশেষজ্ঞরা। বাড়তি ওজন, মদ্যপান, শারীরিক অনুশীলন না করা, উচ্চ রক্তচাপ বিপদ আরও বেড়ে যায়।
আরও পড়ুন: বয়স ৪০ পেরিয়েছে! বার্ধক্য ঠেকাতে এই ৬টি সুপারফুড ডায়েটে রাখুন
পুষ্টিবিদদের মতে, শাকসবজি সমৃদ্ধ খাদ্য কোলেস্টেরলের (Cholesterol) মাত্রা কমায়। সবুজ শাকসবজি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ফাইবার এবং অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টির একটি ভাল উৎস যা সাধারণত হার্টকে ভাল রাখে।
কয়েকধরনের শাকসবজি নিয়ে আজ আলোচনা করব যা কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখে
ব্রকোলি
ব্রকোলি হল ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, এতে সালফোরাফেন নামক একটি যৌগ রয়েছে যা কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে।
পালং শাক
পালং শাক একটি সবুজ শাক, এটিও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ। এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে, যা কোলেস্টেরলের (Cholesterol) মাত্রা কমাতে সাহায্য করে।
মিষ্টি আলু
মিষ্টি আলু ভিটামিন, মিনারেল এবং ফাইবারের একটি বড় উৎস। এগুলিতে বিটা-ক্যারোটিন নামক একটি যৌগ থাকে যা শরীরে প্রদাহ কমাতে এবং কোলেস্টেরলের (Cholesterol) মাত্রা কমাতে সাহায্য করতে পারে।
গাজর
গাজরে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, ভিটামিন এবং মিনারেল রয়েছে। এগুলিতে বিটা-ক্যারোটিন নামক একটি যৌগ রয়েছে, যা শরীরে প্রদাহ কমাতে এবং কোলেস্টেরলের (Cholesterol) মাত্রা কমাতে সাহায্য করতে পারে।
বাঁধাকপি
বাঁধাকপিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে, যা কোলেস্টেরলের (Cholesterol) মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখে বলছেন বিশেষজ্ঞরা।
আরও পড়ুন: ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য সুপারফুড হতে পারে ঘি! কেন জানেন?
DISCLAIMER: এই লেখাটি বিশেষজ্ঞদের মতামত অনুযায়ী লেখা। এর সঙ্গে মাধ্যম-এর কোনও সম্পর্ক নেই। এখানে বলা যে কোনও উপদেশ পালন করার আগে অবশ্যই কোনও চিকিৎসক বা বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।
দেশের খবর, দশের খবর, সব খবর, সবার আগে পেতে ফলো করুন আমাদের Facebook এবং Twitter পেজ।
Leave a Reply