Tag: Peanuts

Peanuts

  • Nuts: রোজ কি বাদাম খান? কোন বাদামে কী রোগের মোকাবিলা হয় জানেন? 

    Nuts: রোজ কি বাদাম খান? কোন বাদামে কী রোগের মোকাবিলা হয় জানেন? 

    মাধ্যম নিউজ ডেস্ক: নিয়মিত বাদাম (Nuts) অনেকেই খান। বিশেষত অনেক অভিভাবক শিশুদের নিয়মিত বাদাম খাওয়ান। কিন্তু সব বাদামেই কি এক ধরনের উপকার পাওয়া যায়? চিকিৎসকদের একাংশ জানাচ্ছেন, প্রত্যেক ধরনের বাদামে রয়েছে আলাদা রকমের উপকার। তাই শরীরের প্রয়োজন বুঝে বাদাম খেলে তবেই বেশি উপকার পাওয়া যাবে। শিশুদের খাওয়ানোর সময়েও সে দিকে খেয়াল রাখা জরুরি। তবেই বাদাম শরীরে কার্যকর প্রভাব দেখাতে পারবে।

    স্ট্রোকের ঝুঁকি কমাবে চিনাবাদাম! (Nuts)

    মুড়ি হোক কিংবা চায়ের সঙ্গে অনেকেই চিনাবাদাম খান। বাড়ির ছোটরাও এই ধরনের বাদাম খেতে ভালোবাসে। চিকিৎসকদের একাংশ জানাচ্ছেন, চিনাবাদামে রয়েছে ভিটামিন এ, ডি। এছাড়াও প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ম্যাগনেশিয়াম।‌ এর জেরে এই বাদাম নিয়মিত খেলে হাড় মজবুত হয়। শিশুদের জন্য এই বাদাম তাই বিশেষ‌ উপকারী। আর ম্যাগনেশিয়াম থাকায় এই বাদাম হার্টের জন্য উপকারী। এই বাদাম খেলে স্ট্রোকের ঝুঁকিও‌ কমে বলে জানাচ্ছেন বিশেষজ্ঞদের একাংশ।

    স্থূলতা আর কোলেস্টেরলের মোকাবিলা করবে হ্যাজাল নাট এবং ব্রাজিল নাট!

    হ্যাজাল নাট এবং ব্রাজিল নাট, এই দুই বাদাম সেলেনিয়াম। বিশেষজ্ঞদের একাংশ জানাচ্ছেন, এই উপাদান শরীরের জন্য খুবই উপকারী। বিশেষত কোলেস্টেরল কমাতে সেলেনিয়ামের গুরুত্ব অপরিসীম। তাই নিয়মিত এই দুই ধরনের বাদাম খেলে হৃদরোগের ঝুঁকি কমবে। পাশপাশি ব্রাজিল নাট (Nuts) স্থূলতা কমাতেও বিশেষ সাহায্য করে। থাইরয়েডের সমস্যায় ভুক্তভোগীদের জন্যও এই দুই বাদাম বিশেষ উপকারী।

    রক্তচাপ স্বাভাবিক রাখে পেস্তা বাদাম! (Nuts)

    চিকিৎসকদের একাংশ জানাচ্ছেন, নিয়মিত পেস্তা খেলে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে থাকে। পেস্তায় থাকে ফাইবার। এই উপাদান কোলেস্টেরলের মাত্রা স্বাভাবিক রাখে। তাছাড়া, পেস্তায় থাকে ফসফরাস, ম‌্যাগনেশিয়াম এবং কপার। এই উপাদানগুলো‌ চোখের জন্য উপকারী। তাই শিশুদের নিয়মিত পেস্তা খাওয়ালে দৃষ্টিশক্তি ভালো থাকবে বলেই জানাচ্ছেন বিশেষজ্ঞদের একাংশ।

    রোগ প্রতিরোধ শক্তি বাড়ায় কাজু!

    চিকিৎসকদের একাংশ জানাচ্ছেন, নিয়মিত কাজু শরীরে রোগ প্রতিরোধ শক্তি বাড়ায়। তাঁরা জানাচ্ছেন, কাজুতে থাকে ক্যালসিয়াম, জিঙ্ক, পটাশিয়াম। এই উপাদানগুলো শরীরে রোগ প্রতিরোধ শক্তি বাড়াতে সাহায্য করে। পাশপাশি কাজু দাঁত মজবুত করে। তাই শিশুরা নিয়মিত কাজু খেলে (Nuts) দাঁত মজবুত হবে। এতে দাঁতের সমস্যা কমবে বলেই জানাচ্ছেন বিশেষজ্ঞদের একাংশ।

    মস্তিষ্ক সক্রিয় রাখে আখরোট!

    স্মৃতিশক্তি বাড়াতে বিশেষ ভাবে সাহায্য করে আখরোট। তাই চিকিৎসকদের পরামর্শ, বয়স্ক ও শিশুদের নিয়মিত আখরোট খাওয়া জরুরি। তাঁরা জানাচ্ছেন, আখরোটে রয়েছে ভিটামিন বি, সি‌ এবং ই। তাছাড়া রয়েছে ফসফরাস। আখরোট খেলে মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতা বাড়ে। তাছাড়া আখরোট (Nuts) ডায়বেটিস নিয়ন্ত্রণে বিশেষ সাহায্য করে। তাই শিশু ও বয়স্কদের আখরোট বিশেষ উপকারী।

    ডায়াবেটিস রুখতে বিশেষ সাহায্য করে কাঠবাদাম! (Nuts)

    ডায়াবেটিসের মতো সমস্যা রুখতে বিশেষ সাহায্য করে কাঠবাদাম। তাঁরা জানাচ্ছেন, কাঠবাদামে রয়েছে ভিটামিন ই এবং ম্যাগনেশিয়াম। এই উপাদান ত্বক, চুলের জন্য বিশেষ উপকারী। পাশপাশি এই বাদাম দেহে ইনসুলিনের মাত্রা ঠিক রাখে। তাই বিশেষজ্ঞদের একাংশের পরামর্শ, পরিবারের কেউ ডায়াবেটিসে আক্রান্ত হলে, আক্রান্তের পাশপাশি বাকি সদস্যের নিয়মিত কাঠবাদাম খাওয়া উচিত। কারণ তাহলে আগে থেকেই দেহে ইনসুলিনের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকবে। ডায়াবেটিস আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি‌ কমবে।

     

    DISCLAIMER: এই প্রতিবেদনটি বিশেষজ্ঞদের মতামত অনুযায়ী লেখা। এর সঙ্গে মাধ্যম-এর কোনও সম্পর্ক নেই। মাধ্যম এর কোনও দায় নিচ্ছে না। এখানে বলা যে কোনও উপদেশ পালন করার আগে অবশ্যই কোনও চিকিৎসক বা বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।

    দেশের খবর, দশের খবর, সব খবর, সবার আগে পেতে ফলো করুন আমাদের WhatsappTelegramFacebookTwitter এবং Google News পেজ।

  • Almonds: নিয়মিত কাঠবাদাম খাওয়া সত্যিই কি স্বাস্থ্যের পক্ষে ভালো? কী বলছেন চিকিৎসকেরা?

    Almonds: নিয়মিত কাঠবাদাম খাওয়া সত্যিই কি স্বাস্থ্যের পক্ষে ভালো? কী বলছেন চিকিৎসকেরা?

    তানিয়া বন্দ্যোপাধ্যায় পাল

     

    রোজ সকালে ঘুম থেকে অনেকেই কাঠবাদাম (Almonds) খান! আবার অনেকে সন্ধ্যায় চায়ের সঙ্গেও বাদাম খান। নিয়মিত বাদাম খেলে শরীরে তার প্রভাব পড়ে। কতখানি স্বাস্থ্যকর নিয়মিত বাদাম খাওয়া? কী বলছেন চিকিৎসকেরা!

    নিয়মিত বাদাম খেলে কী উপকার হতে পারে?

    চিকিৎসকদের একাংশ জানাচ্ছেন, কাঠবাদামে (Almonds) রয়েছে ফসফরাস ও ম্যাগনেশিয়াম। তাই নিয়মিত কাঠবাদাম খেলে কোলন ক্যান্সারের ঝুঁকি কমে। শরীরের পরিপাকতন্ত্রের জন্য কাঠবাদাম খুবই উপকারী।‌
    হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ছে। এমনকি কম বয়সীদের মধ্যেও হৃদসমস্যা বাড়ছে। বিশেষত অনিয়মিত খাদ্যাভ্যাস, মানসিক চাপ এবং অস্বাস্থ্যকর জীবন‌যাপন হৃদরোগের ঝুঁকি কয়েকগুণ বাড়িয়ে দিচ্ছে। এমন পরিস্থিতিতে নিয়মিত বাদাম খাওয়ার অভ্যাস হৃদরোগ‌ মোকাবিলায় খুব সাহায্য করে। চিকিৎসকদের একাংশ জানাচ্ছেন, নিয়মিত সকালে ভেজানো বাদাম খেলে হৃদরোগের ঝুঁকি কমে। কারণ, বাদামে থাকে ভিটামিন ই এবং ম্যাগনেশিয়াম। যা হৃদপিণ্ডের কার্যক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে এবং হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি কমায়। এছাড়া বাদামে রয়েছে পটাশিয়াম। যা রক্ত সঞ্চালনে বিশেষভাবে সাহায্য করে। তাই হৃদরোগ রুখতে নিয়মিত বাদাম খাওয়ার পরামর্শ দিচ্ছেন চিকিৎসকদের একাংশ।

    মস্তিষ্কের কর্মক্ষমতা (Almonds)

    কাঠবাদাম খাওয়ার অন্যতম উপকার হল স্মৃতিশক্তি বাড়ে। মস্তিষ্কের কর্মক্ষমতা বাড়ে। চিকিৎসকদের একাংশ জানাচ্ছেন, বয়স্কদের বাড়ছে অ্যালজাইমারের মতো‌ সমস্যা। অর্থাৎ স্মৃতিশক্তি নষ্ট হচ্ছে। আবার শিশুদের মস্তিষ্কের বিকাশ জরুরি। অধিকাংশ অভিভাবক শিশুদের মস্তিষ্কের বিকাশ নিয়ে উদ্বিগ্ন থাকেন। বাড়ির ছোট থেকে প্রবীণ, সবার জন্য উপকারী কাঠবাদাম। জলখাবারে নিয়মিত কয়েকটা কাঠবাদাম খেলে মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতা বাড়বে। কারণ, বাদামে থাকে রিবোফ্লাভিন এবং ক্যারনিটিন।‌ যা স্মৃতিশক্তি বাড়াতে সাহায্য করে। তাই নিয়মিত বাদাম খেলে মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতা বাড়ে। 
    তবে ডায়বেটিস রোগীদের খাওয়ার পরে বাদাম (Almonds) খাওয়ার পরামর্শ দিচ্ছেন পুষ্টিবিদদের একাংশ। তাঁরা জানাচ্ছেন, বাদাম ইনসুলিনের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে খুব কার্যকর।‌ তাই নিয়মিত বাদাম খেলে ডায়বেটিস রোগীরা বিশেষ উপকার পাবেন। তবে সেটা খাওয়ার পরে হলে বেশি‌ ভালো হবে বলেই জানাচ্ছেন পুষ্টিবিদদের একাংশ।

    খিদে কমে

    বাদাম খেলে খিদে কমে যায়। আবার অতিরিক্ত পরিমাণ কাঠবাদাম (Almonds) একসঙ্গে খাওয়া যায় না।‌ তাই স্থুলতার সমস্যা রুখতে কাঠবাদাম নিয়মিত খাওয়ার পরামর্শ দিচ্ছেন বিশেষজ্ঞদের একাংশ। 
    পাশপাশি কাঠবাদাম দেহের বাজে কোলেস্টেরল কমায়। কাঠবাদামে থাকে ওমেগা থ্রি। তাই কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করতেও নিয়মিত কাঠবাদাম খাওয়ার পরামর্শ দিচ্ছেন পুষ্টিবিদদের একাংশ। 
    কাঠবাদাম খুবই পুষ্টিকর খাবার। এতে রয়েছে প্রচুর ফসফরাস আর মিনারেল। ফলে এগুলো‌ হাড় আর দাঁতের জন্য ভীষণ উপকারী।‌ তাই চিকিৎসকদের একাংশ জানাচ্ছেন, হাড়ের সমস্যা থাকলে নিয়মিত কাঠবাদাম খাওয়া উচিত। তাহলে বিশেষ উপকার পাওয়া যাবে।

     

    DISCLAIMER: এই প্রতিবেদনটি বিশেষজ্ঞদের মতামত অনুযায়ী লেখা। এর সঙ্গে মাধ্যম-এর কোনও সম্পর্ক নেই। মাধ্যম এর কোনও দায় নিচ্ছে না। এখানে বলা যে কোনও উপদেশ পালন করার আগে অবশ্যই কোনও চিকিৎসক বা বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।

    দেশের খবরদশের খবরসব খবরসবার আগে পেতে ফলো করুন আমাদের FacebookTwitter এবং Google News পেজ।

LinkedIn
Share