মাধ্যাম ডেস্ক: ভারতে স্থুলতার সমস্যা ক্রমশ বাড়ছে। চিকিৎসকদের একাংশ জানাচ্ছেন, কম বয়সী কিংবা বয়স্কদের পাশপাশি শিশুদের অতিরিক্ত ওজন বাড়তি উদ্বেগ তৈরি করছে। তাঁরা জানাচ্ছেন, শিশুদের স্থুলতার সমস্যা যথেষ্ট উদ্বেগজনক। শিশুদের (Childhood Obesity) দীর্ঘ সুস্থ জীবন যাপনের পথে সবচেয়ে বড় বাধা হয়ে দাঁড়াচ্ছে স্থুলতা। তাঁরা জানাচ্ছেন, স্থুলতা শিশুদের শরীরে নানান জটিল রোগের প্রকোপ বাড়াচ্ছে। আর এই অতিরিক্ত ওজন বৃদ্ধির জন্য সবচেয়ে বড় কারণ খাদ্যাভাস (Snack time)। বিশেষত চটজলদি জলখাবার অতিরিক্ত ওজন বাড়াচ্ছে।
কেন স্থুলতার সমস্যা বাড়ছে?
সাম্প্রতিক এক সমীক্ষার রিপোর্ট অনুযায়ী, দেশ জুড়ে স্থুলতার সমস্যা বাড়ছে। বিশেষত শিশুদের স্থুলতার সমস্যা আরও বেশি। আর তার প্রধান কারণ অস্বাস্থ্যকর খাদ্যাভাস। তাঁরা জানাচ্ছেন, অধিকাংশ শিশু দুপুর ও রাতের খাবার খাওয়ার পাশাপাশি জলখাবারের খাদ্যতালিকায় অধিকাংশ খাবার অস্বাস্থ্যকর থাকে। তাঁরা জানাচ্ছেন, অনেকেই সন্তানকে নিয়মিত চটজলদি খাবার দেন। ন্যুডলস, পাস্তা, বার্গারের মতো খাবার (Snack time) নিয়মিত অনেক পরিবারেই খাওয়া হয়। এই ধরনের খাবারে শরীরে অতিরিক্ত ক্যালোরি যায়। আবার অনেকেই নিয়মিত কেক, পেস্ট্রি, চটলেট জাতীয় খাবার খায়। এর ফলে দেহে অতিরিক্ত ওজন বাড়ে। দুপুর কিংবা রাতের খাবারের তুলনায় অনেকে শিশুই (Childhood Obesity) এই জলখাবার কিংবা স্ন্যাক্স টাইমের খাবারের জেরেই দেহে অতিরিক্ত ওজন বাড়ছে। যার জেরেই তারা স্থুলতার সমস্যায় ভুগছে।
খাবারের পাশপাশি নিয়মিত পর্যাপ্ত শারীরিক পরিশ্রম না হওয়ার জেরেও শিশুদের দেহে অতিরিক্ত মেদ জমছে। মাঠে দৌড়ানো কিংবা সাঁতার কাটা, অথবা ফুটবল, ক্রিকেট খেলার মতো নিয়মিত শারীরিক পরিশ্রম খুব কম শিশুই নিয়মিত করে। এর ফলে ক্যালোরি বার্ন করার সুযোগ ও কম থাকে। এর জেরেই স্থুলতার সমস্যা আরও কাবু করছে।
কেন উদ্বিগ্ন চিকিৎসক মহল?
চিকিৎসকদের একাংশ জানাচ্ছেন, বয়স বাড়লে অনেকেই অতিরিক্ত ওজনের সমস্যায় (Snack time) ভোগেন। যার ফলে ডায়বেটিস, হৃদরোগ, লিভারের সমস্যার মতো নানান জটিল সমস্যা দেখা যায়। তার সঙ্গে হাঁটু ও কোমড়ের হাড়ের ক্ষয় রোগের মতো বিপদ ও দেহের অতিরিক্ত ওজনের ফলে তৈরি হয়। কিন্তু একজন শিশুর স্থুলতার সমস্যা দেখা দিলে খুব ছোটো বয়স থেকেই তার দেহে এই ধরনের জটিল রোগ দেখা দেবে। এর ফলে তার স্বাভাবিক জীবন যাপন আরও বেশি কঠিন হয়ে যাবে। তাঁরা জানাচ্ছেন, শিশুদের মধ্যে টাইপ টু ডায়াবেটিস আক্রান্তের সংখ্যা ক্রমশ বাড়ছে। আর তার অন্যতম কারণ স্থুলতা। পাশপাশি কম বয়সী ছেলেমেয়েদের মধ্যেও উচ্চ রক্তচাপ, হৃদরোগের সমস্যা তৈরি হচ্ছে। দেহের অতিরিক্ত ওজন তার অন্যতম কারণ। চিকিৎসকদের একাংশ জানাচ্ছেন, অতিরিক্ত ওজন হলে কাজের প্রতি অনিহা তৈরি করে। সবসময় ক্লান্তিবোধ গ্রাস করে। অনেক সময়েই অতিরিক্ত ওজনের জন্য শিশু (Childhood Obesity) নিয়মিত পড়াশোনা কিংবা স্কুলের কাজ করতে পারে না। এর ফলে তার মধ্যে আত্মবিশ্বাসের অভাব ও দেখা যায়। শিশুদের এই স্থুলতার সমস্যার প্রভাব হয় সুদূরপ্রসারী। তাই এই সমস্যা বৃদ্ধির জেরে উদ্বিগ্ন চিকিৎসক মহল।
কী পরামর্শ দিচ্ছেন চিকিৎসকেরা?
চিকিৎসকদের একাংশ জানাচ্ছেন, শিশুকে (Childhood Obesity) প্রথম থেকেই স্বাস্থ্যকর খাবার অভ্যস্থ করতে হবে। তার সঙ্গে পরিমিত খাবারের ধারণা ও দিতে হবে। অনেক সময়েই অতিরিক্ত পরিমাণ খাওয়ার জেরেই নানান শারীরিক জটিলতা তৈরি হচ্ছে। ভাত কিংবা রুটির (Snack time) সঙ্গে পর্যাপ্ত পরিমাণে সব্জি, মাছ নিয়মিত খেতে হবে। পুষ্টিবিদদের একাংশের পরামর্শ, জলখাবারের তালিকায় দুধ-কর্নফ্লেক্স, রুটি তরকারি ডিম সিদ্ধ কিংবা ডাল জাতীয় খাবার রাখতে হবে। মটর কিংবা ছোলা জাতীয় দানা শস্য ও বাড়িতে নানান পদ্ধতিতে রান্না করে খাওয়া যেতে পারে। তার সঙ্গে নিয়মিত নানান রকমের ফল খাওয়ার অভ্যাস তৈরি করতে হবে। তাহলে খাবার একঘেয়ে লাগবে না। আবার তার সঙ্গে প্রয়োজনীয় পুষ্টি শরীর পাবে। আর শরীরের ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে মিষ্টি জাতীয় খাবারে রাশ টানা জরুরি। তার সঙ্গে নিয়মিত শারীরিক কসরতের অভ্যাস তৈরি করতে হবে। তাহলেই শরীর সুস্থ থাকবে। অতিরিক্ত মেদ ঝরবে। স্থুলতার ঝুঁকিও কমবে।
