তানিয়া বন্দ্যোপাধ্যায় পাল
প্রৌঢ় জীবন যাপনের (Old Age Lifestyle) সংজ্ঞা বদলে যাচ্ছে। বয়স ষাট কিংবা সত্তরের চৌকাঠ পেরনোর পরেই অনেকে স্বপ্ন পূরণ শুরু করছেন। কেউ পাহাড় চড়ার সখে তালিম নিতে চাইছেন আবার কেউ বিদেশের মাটিতে ছুটি উদযাপন করতে যেতে চান। কিন্তু অনেক সময়েই এই সমস্ত স্বপ্ন পূরণের পথে বাধা হয়ে দাঁড়াচ্ছে শরীর! অনেক সময়েই দেখা যাচ্ছে শরীরে বাড়তি ক্লান্তি গ্রাস করছে। নানান রোগের জেরে ভোগান্তি বাড়ছে। চিকিৎসকদের একাংশ জানাচ্ছেন, বয়স প্রৌঢ়কালে পৌঁছলেই পুষ্টির (Diet At 60) দিকে বিশেষ নজর দেওয়া জরুরি। শরীরের প্রয়োজন বুঝে পুষ্টিতে নজর দিলেই বড় সমস্যা এড়ানো যেতে পারে। রোগ ভোগান্তির ঝুঁকিও কমে।
কোন ধরনের সমস্যার দিকে নজর জরুরি? চিকিৎসকদের একাংশ জানাচ্ছেন, বয়স্কদের (Old Age Food Habits) কয়েকটি বিষয়ে বাড়তি নজরদারি জরুরি। তাহলে একাধিক রোগ মোকাবিলা সহজ হয়। ভোগান্তিও কম হয়।
হৃদরোগ নিয়ে সতর্কতা!
বয়স বাড়লে রক্তচাপ ওঠানামা এবং হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ে। তাই হৃদযন্ত্রের বাড়তি খেয়াল রাখা জরুরি। চিকিৎসকদের একাংশের পরামর্শ, এমন খাবার খাওয়া নিয়মিত জরুরি, যাতে হৃদযন্ত্রের কার্যক্ষমতা ঠিক থাকে। দেহের রক্তচাপ স্বাভাবিক থাকে। তাছাড়া শরীরে সোডিয়াম, পটাশিয়াম, ম্যাগনেশিয়ামের মতো খনিজ পদার্থের সরবরাহ ঠিকমতো হয় (Diet At 60)। যাতে হৃদরোগের ঝুঁকি কমে। রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে থাকলে এবং হৃদপিণ্ডের কার্যক্ষমতা ঠিক থাকলে বার্ধক্যের একাধিক সমস্যা মোকাবিলা সহজ হয় বলেই জানাচ্ছেন চিকিৎসকদের একাংশ।
স্নায়ুর কার্যক্ষমতার উপরে নজরদারি জরুরি!
চিকিৎসকদের একাংশ জানাচ্ছেন, বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে অনেকের স্মৃতিশক্তি হ্রাস পাচ্ছে। মস্তিষ্ক এবং স্নায়ুর কার্যক্ষমতা কমছে। তাই স্বাভাবিক জীবন যাপন কঠিন হয়ে যাচ্ছে। এই সম্পর্কে সচেতনতা জরুরি। চিকিৎসকদের একাংশ জানাচ্ছেন, যে সব খাবারে মস্তিষ্কের সক্রিয়তা বাড়ে সেগুলো নিয়মিত খাওয়া জরুরি। পাশপাশি মস্তিষ্ক ও স্নায়ুর কার্যক্ষমতা ঠিক রাখতে নিয়মিত যোগাসনের পরামর্শ দিচ্ছেন বিশেষজ্ঞদের একাংশ।
অন্ত্রের দিকে বাড়তি নজর!
চিকিৎসকদের একাংশ জানাচ্ছেন, বয়স ষাট পেরোলেই সবচেয়ে বড় সমস্যা হয়ে দাঁড়ায় হজমের গোলমাল। বাইরে যাওয়া ও থাকার ক্ষেত্রে অনেকের কাছেই খাবার খাওয়া সবচেয়ে বড় সমস্যা হয়। অনেকেই বমি, পেটের অসুখ, হজমের সমস্যায় কাবু হন। তাই অন্ত্রের খেয়াল রাখা জরুরি। নিয়মিত এমন খাবার খাওয়া উচিত (Old Age Diet), যাতে হজম ঠিক মতো হয়। লিভার সুস্থ থাকে। হজমের গোলমাল এড়ানো গেলে প্রৌঢ় জীবনের নানান রোগের ভোগান্তিও কমানো যাবে বলেই মনে করছেন চিকিৎসকদের একাংশ।
ডায়াবেটিস নিয়ে সচেতনতা!
চিকিৎসকদের একাংশ জানাচ্ছেন, অধিকাংশ প্রৌঢ় ডায়াবেটিসে আক্রান্ত। এই রোগের জেরেই শরীরে নানান রোগের দাপট বাড়ছে। তার উপরে কিডনির কার্যকারিতা কমছে। ফলে সুস্থ স্বাভাবিক জীবন ব্যহত হচ্ছে। চিকিৎসকদের একাংশের পরামর্শ, নিয়মিত ডায়াবেটিস পরীক্ষা জরুরি। ডায়বেটিস আক্রান্ত হলে নিয়মমাফিক জীবন যাপন করলে অন্যান্য রোগের ঝুঁকি কমবে। ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে থাকলে কিডনির জটিল রোগে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকিও কমবে।
কোন কোন খাবারে মিলবে সমাধান?
নিয়মিত প্রোটিন জরুরি!
চিকিৎসকদের একাংশ জানাচ্ছেন, বয়স বাড়লেও (Diet At 60) প্রোটিন খাওয়া কমালে চলবে না। বরং, নিয়মিত প্রোটিন জাতীয় খাবার খেতে হবে। তাঁরা জানাচ্ছেন, নিয়মিত মাছ, মাংস, ডিম, সোয়াবিনের মতো প্রোটিন জাতীয় খাবার খাওয়া দরকার। এগুলো শরীরে এনার্জি জোগান দেবে। পেশি মজবুত করবে। বয়স বাড়লে পেশির জোর কমে। তাই প্রোটিন আরও দরকার। স্নায়ু ও পেশির সক্রিয়তা বজায় রাখতে প্রোটিন জরুরি। তবে অবশ্যই সহজপাচ্য প্রোটিন রান্না দরকার। মাছ, মাংস বা ডিম পরিমিত পরিমাণে খেতে হবে। তাঁদের পরামর্শ, কখনই বেশি তেল মশলা দিয়ে রান্না করা চলবে না। তাহলে পুষ্টিগুণ নষ্ট হবে।
ক্যালসিয়ামের জোগানের দিকে বাড়তি নজর!
চিকিৎসকদের একাংশ জানাচ্ছেন, হাড়ের সমস্যা বাড়ছে। তাই শরীর সুস্থ রাখতে হাড়ের পুষ্টির দিকে বাড়তি নজরদারি দরকার (Diet At 60)। তাই ক্যালসিয়াম নিয়ে সচেতনতা জরুরি। নিয়মিত ক্যালসিয়াম জাতীয় খাবার খেতে হবে। পুষ্টিবিদদের একাংশের পরামর্শ, নিয়মিত দুধ, ডিম এবং লেবু জাতীয় ফল খাওয়া জরুরি। এই তিন খাবারে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম থাকে। তাই হাড়ের ক্ষয় রোগ মোকাবিলা সহজ হয়। দাঁত ভালো থাকে।
হৃদরোগ এড়াতে ও স্মৃতিশক্তি বাড়াতে বাদামে ভরসা!
চিকিৎসকদের একাংশ জানাচ্ছেন, বয়স বাড়লে দানাশস্য জাতীয় খাবার এবং বাদাম জাতীয় খাবার বাদ দিলে চলবে না। বরং রুটিন মাফিক এই ধরনের খাবার খাওয়া প্রয়োজন। তাঁদের পরামর্শ, নিয়মিত কাঠবাদাম, পেস্তা, আখরোট, কাজুবাদাম জাতীয় নানা রকমের বাদাম খাওয়া প্রয়োজন (Old Age Food Habits)। প্রতিদিন অন্তত একধরনের বাদাম পাঁচ থেকে ছয়টি খাওয়া জরুরি। বাদাম চিবিয়ে খেলে মুখের পেশি ও স্নায়ু সক্রিয় থাকে। তাছাড়া বাদাম জাতীয় খাবার খনিজ পদার্থে ভরপুর (Diet At 60)। পটাশিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, সোডিয়ামের মতো উপাদান থাকে। এই উপাদানগুলো হৃদরোগের ঝুঁকি কমায় আবার মস্তিষ্ক সক্রিয় রাখতেও সাহায্য করে। এর ফলে বার্ধক্যের একাধিক ভোগান্তির ঝুঁকি কমানো যায়।
অন্ত্রের জন্য টক দই জরুরি!
চিকিৎসকদের একাংশ জানাচ্ছেন, প্রৌঢ় কালে অন্ত্রের ভোগান্তি কমাতে তেল মশলা কম দেওয়া খাবার নিয়মিত খাওয়া জরুরি (Old Age Food Habits)। পাশপাশি নিয়মিত টক দই খাওয়ার পরামর্শ দিচ্ছেন বিশেষজ্ঞদের একাংশ। তাঁরা জানাচ্ছেন, টক দইতে প্রচুর পরিমাণে প্রোবায়োটিক থাকে। এর ফলে হজম শক্তি বাড়ে। অন্ত্র সুস্থ থাকে। লিভারের রোগের ঝুঁকিও কমে।
DISCLAIMER: এই প্রতিবেদনটি বিশেষজ্ঞদের মতামত অনুযায়ী লেখা। এর সঙ্গে মাধ্যম-এর কোনও সম্পর্ক নেই। মাধ্যম এর কোনও দায় নিচ্ছে না। এখানে বলা যে কোনও উপদেশ পালন করার আগে অবশ্যই কোনও চিকিৎসক বা বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।
